VictoriMou's Secret 維多利毛的祕密

2011春關西賞櫻之旅-鴨川畔

2011-10-18T21:52:00.000-07:00

北大路鴨川畔

如果你喜歡在櫻花樹下野餐的感覺

北大路的鴨川畔是你一定不能錯過的選擇

離地鐵北大路站或bus北大總站只有五分鐘

夭壽骨剛剛好上面又有個平價大超市
到站再買直接走到河邊真的是太方便了

來賞花真的一定要排個一天來這裡消磨一個下午呀

生魚片，壽司便當，炸雞外加一手啤酒

櫻花配著藍天真的讓人啤酒還沒喝到就醉了

鴨川的水清又淺

中間還有大石頭可以讓你穿梭兩岸

賞花看水還可以賞鴨子

累了往草地上一躺配著涼風就可以睡一下午

人生呀!!

河中裡有石頭可以橫跨

水真的是又淺又清呀!!

很多上班族跟年輕人在河邊晒太陽跟走動

整個櫻花樹看不到盡頭

鴨川果然有鴨子!!

岸上都是垂櫻

難得拍到一張沒人的

2011春關西賞櫻之旅-木屋町通

2011-10-18T07:11:00.000-07:00

木屋町街景

京都的木屋町通也算是巷子內的人才會特意去找的點
這條街旁邊就是高瀨川
早期是用來運木材和木炭的重要河流
也造就了京都的繁榮
目前這裡也是很熱鬧的市中心小巷

河中清水加上兩岸的櫻花，中間穿插著綠意
晚上吃飽飯來這裡散步真的是讓人整個都high了起來
來京都賞櫻，你可以看到的櫻花風情可能有好幾種
1. 櫻花+古寺+古廟+古神社……來京都你會看到怕
2. 櫻花+櫻花=大滿開 ……滿山滿谷的櫻花，一點綠葉都沒有，像嵐山那邊的溪邊就是，看到眼會花
3. 櫻花+一點綠意+小溪 ……這種剛剛好，清爽不油膩，就像大魚大肉時配點小菜讓人家覺得很舒服
相較於哲學之道來說，這裡多了點小柳樹，長了點小草叢，多了點涼意也多了點樂趣
如果有機會來京都的話，強烈建議晚上要來走一趟木屋町通

最高!!

櫻花配柳樹

旁邊很有fu的咖啡座

美麗的老婆入鏡一下

2011春關西賞櫻之旅

2011-10-18T03:54:00.001-07:00

北大路鴨川畔 | nah | nad | naa | nai | nab | nak | nac | 木屋町通 | naf | naj

今年來日本雖然剛好碰上千年一遇的大地震…

算是真的有衰小到

但也地震也不是全然沒有好處的

託地震所賜，今年的賞櫻人潮比往年銳減快8成

看著日本都打出搶救旅遊的口號了

決定用行動支持

雖然已經回台灣了，馬上又安排了抗輻射賞櫻團

笑呵呵地訂著往年想像不到價錢的京都旅館

我們又回來了^^

京都賞櫻真的是名不虛傳

沒來過真的不知道花可以開成這樣

整個就是爆炸性的開法

五天應該是抵過我這一生看到花的總合

除了奈良和大阪造幣局之外

我們跑的景點全部都在京都，就如上圖所示

我想…應該會…有機會寫完才對:p (點圖就可以進連結)

裡面大多都是大點只有 "G 鴨川畔" 算是比較當地人會去的

下圖就是鴨川畔

當天天氣很好，很多上班族或家庭主婦來散步跟條息

如果有機會的話強力推薦來這個野餐一下喝個啤酒

體驗一下當地日本人的生活

北大路鴨川畔

2011 土西自駕之旅-番紅花城 (Safranbolu)

2011-10-15T21:58:00.000-07:00

番紅花城 (Safranbolu)

這個靠近黑海的小城鎮保留了200多年前的老房子

這種鄂圖曼土耳其的房子看來十分有味道

紅瓦，白牆，外面還可以看到木頭支撐

要不是那屋頂上的太陽能板跟小耳朵天線露了餡

還真的以為自己跑回到200多年前

喜歡這個小鎮不單是只外表

走在裡面可以發現一些特色，像是小孩都在小巷中亂竄玩耍，一點也不怕生，還有街道間處處搭起的蔔萄棚架，都給人帶來一種悠閒放鬆的感覺。

這個死小孩拿了媽媽的傘就跑掉了:p

小孩子看到你手中的相機會自動擺好pose

也會自動跑來跟你哈拉合照

街道上處處可見的棚架，當地人跟遊客都會坐在樹下看茶看報，總覺得每次在歐洲(土耳其勉強算歐洲生活圈好了)旅遊，都覺得自己上輩子一定做太多壞事才會生在亞洲…

可以去體驗一下的土耳其浴…洗得頗隨便，網路上果然沒騙人…但想說來了總是要試一下，這間浴場有五百年的歷史，進去看還真的是可以看得出來，花了台票600左右進去被人用菜瓜布魯了10分鐘就結束了…日式桑拿還是樂勝呀…

在參觀番紅花城別忘了大家的私房景點，一定要爬到附近的山頭來照鳥瞰一下整個的山景，這張是山頂往下看整個番紅花城的畫面，非常有特色且保存完好的一個世界遺產

2011 土西自駕之旅

2011-10-15T19:55:00.001-07:00

Mapped @ Image Mapper

2011年的土西14天真的是一趟大冒險

怎麼說咧?!

1. 我們有兩個6X老人家隨行

2. 我們有一個上吐下瀉的不知道自己懷孕的孕婦

3. 我們在大家都不建議自駕的國家勇敢排戰租車，而且只有一個人開…

不過ANYWAY，我們活過來了，而且很享受這趟的旅行

感謝土耳其這14天的大藍天，感謝一路上善心人跟民宿老闆，也感謝這次行程上沒有出現大意外

因為有老人家的關係，我們的行程跟一般大眾化的路線有所不同

走的是「學生以上，貴婦未滿」路線：

1. 不坐夜巴，改成三段國內線。

-本團平均年齡超過45，年少輕狂的日子已經很久沒有夢到了，目前走的是改以金錢換取時間的方式。不過說真的國內線真的也貴不到那去，我們三趟下來坐了4000多台票，地圖中綠色的線就是我們的國內線。

Istanbul-->Kayseri (2400)
Ankara--> Izmir (843)
Antalya--> Istanbul (1143)

2. 自駕，省時間跟精神。

-是的，我們知道土耳其的油貴的像搶人一樣(95一升大約快100台票)，我們也知道土耳其人不太老實(網路上說的，不過我們這次都沒遇到)，但考量時間，人數還有老人家體力的的問題，我們還是租了車，不過租車好處真的很多，如果你也是四五人的去的話，我強烈推薦

太方便了，行程不再遷就bus的時間，不用擔心不良掮客，不用擔心被丟包，尤其是開車時看到背包客在旁邊路上走或是在等bus時真的感覺一整個舒服…
如果你有smartphone的話，抓個app就可以當GPS，不太可能會迷路
路況很好，正常開車不用擔心。一開始發現土耳其才兩條高速公路時還很擔心，尤其是剛從斯里蘭卡回來一整個被那邊的公路系統嚇到，到土耳其也發現他們的鄉間小路居然比我們的台一線還平呀，我從Goreme開到Ankara都是走一般路，時速也拼到160，而且車不多。
有車才能去比較好的民宿，這點很重要，在Tripadvisor上常常看到很多評價非常高的住宿都不是在很熱鬧的地方。開個車再加上先用gps定一下位，一下就搞定了

3. 旅館都先訂，都挑訂房網站上的前幾名，尤其是Tripadvisor

-不可能早老人家拖著行李找民宿吧?!所以一定都得先訂，因為功課做得足，所以住的品質都很不錯，算是cp值非常高，如果預算上不是很緊的朋友，可以參考我這裡的住宿。價錢不見得是最便宜，但cp值我敢保証，12天下來總共花了14xxx，也大約是一人一天一千三左右

行程就像地圖上所顯示的，照字母排下來 A-B-C-D-E-F-G-A，綠色線是飛機，藍色線就是租車了

A. Istanbul 4天 9/1-9/4
B. Goreme 2天 9/4-9/5
C. Safranbolu 2天 9/5-9/7
D. Selcuk 1天 9/8-9/9
E. Pamukkale 1天 9/9-9/10
F. Kas 1天 9/10-9/11
G. Antalya 1天 9/11-9/12

那個先寫基本上是看我的心情…

有時間的話…我應該…會…寫完…

Sorry...蛋還生不出來

2011-10-15T19:41:00.001-07:00

古早味桶仔雞

2009-11-07T03:47:00.000-08:00

今天是個好天氣，決定來做桶仔雞。
桶仔雞是一個很簡單的料理，通常料理越簡單，食材越重要。
老媽因此指定要去鄉下買。
我們算是老客戶了，老闆是個泰雅族的胖子，`雞肉很實在，價錢也很公道，但很喜歡唱歌喝酒，每次買雞肉都會拗說要不要進來唱一首再走...

活到現在也只有遇到這家買隻雞就送歡唱卷的…
老媽說十次去有九次在唱歌，不知道是不是鄉下的習慣。
不過唱著傷心酒店還拿著一隻光溜溜的雞光用想的都頗奇怪的

桶仔雞一般都是用桶子加木柴在外面燒。

但老爸已經發展到第二代，桶仔雞2.0。

外面輔以陶缸罩著鋼桶，

中間還加了防焰毯來做保溫。
下面用水泥加強固定，

既安全又隔絕熱源。
標榜簡能百分之七十，號稱全台第一個用賴打就可以做出桶仔雞的裝置

(不就烤隻雞，我也不知道為什麼我爸可以搞成這樣)。

雞買回來先醃，上點鹽，醬油，肚子塞點蔥，蒜頭，一些肉桂葉，放個半個小時左右。

同時起火空燒鋼桶，等桶子熱了之後就把雞放進去，大約是十分鐘就可以把木柴拉出來開始悶。總共大概三十分鐘就大功告成。

這個過程咱家的福氣都處於亢奮爆走的狀態，看來它應該也覺得很不錯才對^^

可惜狗狗不能吃雞骨頭呀，科科科

太平山出國昇官之旅

2009-06-29T15:37:00.000-07:00

這次好友阿雷辨了一個太平山深度之旅，原因可能有三，小珮出國歡送最後一發，陳副理跟張副理步步高昇。為期三天的假期，全部都住太平山，第一天翠峰山莊，第二天太平山莊，這兩個都是搶手超難訂的房間。能訂到真的是很幸運。

雖然說是待的時間頗長，但考量到所有成員平日上班之辛苦，我們把一般人半天的行程拉長到兩天來走，達陣的有：

1. 山毛櫸步道---70%
2. 翠峰環湖步道---30%
3. 三疊瀑布步道---1%

總共加起來是101%，成果非常的豐盛。

行程分配的比例大致是：
1. 步道探索---10%
2. 睡覺休息---30%
3. 德州poker--40%
4. 陳副理昇官之道跟酒店經驗分享----80%

算是非常貼心的安排，大家都很滿意。

在這裡特別還要借板面幹攪一下陳副理，上山到一半就暈車，暈完開始吐，頭伸出去嘴一張就噴在小的阿扣上，整個右後座窗戶之後的板金有那種被賽打中的fu。而且吐一吐眼鏡還掉到地上去....整台車還緊急剎車停在路中間下去檢眼鏡，&#$%

行程咱就就不一一介紹了，看圖說故事
1. 環湖步道的高台上：
早上四點半起來，就算是鋼鐵般的男人也頂不住，在環湖步道的平台上大家倒的倒，睡的睡。

2. 太平山莊的早餐：
view 超讚，光從透明的天花板灑在身上，讓不怎樣的早餐提昇到另一種境界，但不是每個人都很專心在吃飯就是了....

3. 也不是每一對相處模式我們都看得懂的

4. 碰碰車

5. 廢棄鐵道森林浴

6. 楲樹道----槍董親上調教小祕書

5. 翠峰湖全景

熱血肋眼牛排

2009-05-09T04:35:00.000-07:00

這星期是母親節，雖然媽媽遠在高雄，還是決定吃個牛排慶祝一下。
牛排的話我比較喜歡吃肋眼牛排，也就是所謂的rib eye。
rib eye是靠近牛胸的肋肌部，肉質鮮嫩，就像下下面那張圖，大理石紋多且分佈均勻，有白色的一圈油花介於裡層及外層的肉之間。

買牛肉的話我一向的選擇就是costco。
肉質新鮮價錢公道，除了份量多了點之外其他也沒什麼好挑的
costco的牛排又分成兩種等級，一種是choice，另一種比較高級的是prime。所有的rib eye大約只有2%符合prime，差就是差在油花的分布。之前買過一次吃半天吃不太出來，看來是水準還不到那邊，所以咱們選擇了choice。

prime跟choice的差別就在於"裡層"的肉所包含油花多寡，常看日本節目就知道，所謂的大理石狀的牛肉就是指裡部的肉有著大大小小細細的油花，一拿出來引起女星們尖叫連連不能自己的完美肉品:p(咱們買的就像是沒啥紋路的大理石)
油花是香氣跟油脂的主要來源，也不是說越多越好，而是分布得越均勻越好。油花如果太多太集中，反而不討喜，下圖就是我買的另外兩塊，黑色圈起來的就是大量油脂聚集的地方，通常在包裝前都會先被處理掉，之前還傻傻得以為是拼裝肉，被賣場的阿姨幹攪了一下，哈哈。
牛排的份量不要太多，吃太多會太膩，所以必須將牛排加以切割。肋眼是由外層，油花跟內層所組合的，所以在切塊時儘量兩塊都要含著這三個部份，所以要採用A方向的切法，而不是用B方向下刀。
因為油花在煎或烤的時侯會溶，溶了之後肉會散開，一煎不好本來兩塊肉就會煎成了四塊，另外就像我之前提到，賣場可能會幫你先把油花處理掉，所以肉被切開後，在煎之前要另外用棉線加強。一切妥當之後，咱們用海鹽醃個15分鐘，
接下來就是熱鍋跟熱烤箱，烤箱用250度預熱個五分鐘，在預熱的同時，可以把盤子放到烤箱上面一起熱一下。另外拿個鋁泊紙舖在烤盤上，紙要大張一點，待會咱們會用到。
將鑄鐵鍋大火狂燒三分鐘，燒到天翻地覆，燒到鍋內無水也會一直冒煙，燒到你在旁邊都覺得很熱，重要的時侯就來臨了。
咱們把肉夾了往鐵板一放，嘶~~~~狼煙四起，煙霧瀰漫。不知道為何聽到這種聲音總是有莫名的快感。但現在不是沈醉的時侯，肉焦是不會等人的，咱們眼明手快地把所有的表面都煎一遍，讓裡頭的肉汁完全來不及反應就被困在其中了。

所有上述的動作大概在電光火石一分鐘內就會結束，接下來咱們把外剛內柔的牛排丟到鋁泊紙上送進烤箱好好炮製一番。先用250度上下火感動牛排的心十分鐘，接下來把烤盤拿出來。用手把鋁泊紙給密封起來，再送進烤箱冷靜十分鐘。鐺鐺鐺鐺，大功告成^^
最後吃的時侯再佐起海鹽跟沙拉，嘖嘖嘖，好吃地眼淚都快掉下來了。媽!!兒子學起來了，下次回高雄再想辨法做給你吃:p

版面更動--小筆電小銀幕的朋友拍謝啦

2009-05-02T10:57:00.000-07:00

版面又改版啦，相信這應該是最後一次啦，前前後後我的blog至少改了四次。
這次一口氣把blog的版面加到1280寬，可說是最終殺很大版，目的還是為了現在越來越流行的寬LCD以及可以放美美的大圖
。
其實要改成這樣已經想很久了，但考量到有些人用的可能是小筆電或者是小銀幕。改成寬的可能不是這麼的順手....(其實就是懶啦....)

版面一日沒好，也就導致我寫文章的興致缺缺，也就是這樣blog的文章才一直減少 (謎之音：真的是因為這樣嗎....)

之前的文章可能有些會有排版上的問題也就先放著吧:p (其實搞不好也沒什麼人在看)

新的blog版面還請大家多多指教，也歡迎舊雨新知有空來坐唷 (怎麼搞得像賣藥的....)

史上無敵懶人料理系列--蒜頭滷豬腳

2009-04-15T21:09:00.000-07:00

這道菜是媽媽教我的
基本上只要會開火的人就會做了。
做出來就是沒話說的好吃，香、Q、帶勁
一個腳可以扒掉一碗飯

材料有：豬腳、蔥、辣椒、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜
調味料有：醬油、米酒、水、冰糖

步驟：
1. 豬腳川燙後，把豬腳跟調味料全部丟入鍋中，醬油：米酒：水=1:1:7，大概是全部下去豬腳要被微微淹過
2. 開小火悶煮到水從7份變成1份，上鍋

P.S.
1. 豬腳可以換成五花肉來滷一樣好吃
2. 蒜頭多一點沒關係，儘管豪邁地下吧，此舉可大量消耗蒜頭，來幫幫台灣可憐的蒜農吧^^
3. 滷的時侯記得每半小時要去翻一下，不要像某人差點把廚房燒了:p

沒騙你，超簡單吧!!

阿里山奮起湖-緩慢民宿-Adagio

2009-03-22T02:24:00.000-07:00

走慢點，不然靈魂會跟不上!!

這次因為小茵要回高雄工作了，想說來個小小的畢業旅行。
正逢阿里山櫻花怒開，決定上山跟大家一起大拜拜。
在survey了阿里山的住宿時，發現只要一提到阿里山的民宿，有一間一定會被提起，網路上可是一面好評，傳說中的超搶手，傳說中如果要住宿的話兩個月前半夜就要在網上搶訂房，傳說中的"緩慢"

好奇上他們官網一看，哇靠，訂房竟然滿到2個月後去了....這是什麼情況!!賞櫻改成賞芭樂了，這不是逼我們去住山腳下的motel嗎，不過細看發現，偶爾會有空房間release出來，應該還是有人會退訂或是取消。就降，不死心的我，弄了個小程式，在經過了一個星期外掛、開網頁、F5重新整理之中，咱們插了一個星期三的空房:P。

早在入住的前兩天，我就接到緩慢管家的兩通電話，五則簡訊，真的可以感受到他們的用心，一再地提醒跟確認，隨時更新山上的進況。服務業這樣做就對了，給人客甘心的感覺，就會有前仆後繼的人潮。

按照計畫，我們離開沐蘭後驅車直殺阿里山，但是看見路上的車潮深覺不安....此時接到緩慢打來的確認電話，順便告知今天阿里山上塞爆了，我們馬上更改原定計畫，先前往奮起湖，賞櫻等第二天一早再說。

緩慢並不難找，在奮起湖也算有名的，幾乎問商家也都知道，一館跟二館大概差了一百公尺，咱們這次訂的是二館，一般網路上都比較推薦一館，但其實我是覺得差別不大就是了。一進門，映入眼簾的就是一片綠意跟設計感的木造裝橫，外涼內暖的設計給人感覺很舒服。
管家指示我們換上拖鞋，奉上了熱茶跟餅乾，跟我們介紹一下環境跟設施，這裡的工作人員都是年輕人，熱忱且有活力，看他們熱心親切的樣子，看他們努力地傳達緩慢的理念，看他們介紹房間門卡的故事，思緒一下被抽回到大學出營隊的景象，就很像我們當初在包裝營隊的感覺，要做出特色就是必須這樣，賣的是一個故事，是一個理念，而不是一覺好眠跟一餐溫飽。

因為把奮起湖跟阿里山的行程對調，所以早早就賴在緩慢裡面了，人家下午三點才check in，咱們11點多就在大廳喝起茶來了:p中間跑去逛了一下老街，一點多又回來找年青人嗑牙了，大概服務生也看不太下去了，2:00就讓咱們進房了，算是賺到一個小時。

緩慢的房門鑰匙是沒號碼的，他會拿了很多玩偶讓你去選，然後再把相對應的玩偶吊在門口請你去配對，咱們房間的組合叫羊入虎口(完全看不出來對不對)，這年頭長得這麼像毛毛蟲的老虎不多了....

咱們房間是在二館的3a，基本上算是比較好的房間，因為他剛好在角落，也就是邊間的意思啦。雙面採光，打開房間亮到刺眼。

浴室也是非常的乾淨明亮，乾濕分離，馬桶還是免治的，印象中除了去日本以外，我在台灣還沒在飯店用過免治的(在台灣沒錢住高級旅館....泣)，尤其當晚上冷冷的天氣，溫暖的坐墊碰到屁屁時，真是暖到心坎去了!!

沐浴乳也是有三種讓你選，在大廳時管家們就會跟你一一介紹，讓你試用來決定。這一向不是我的工作，印象中應該選了玫瑰的樣子:p

在緩慢你可以選擇是不是要訂晚餐，但一人份450感覺就要吃得很緩慢....後來決定還是把錢省下來好了。

房間不大，其實就是上面看到的那樣。但他的設計，就會散發出一股吸引你的魔力，當管家跟我在介紹房間的設施時，我已經無心戀戰了，整個腦袋都在想待會等她走後要飛撲上那張躺椅不起來了。事實上，從工作人員走出門到買晚餐，我都黏在那張椅子上。

晚上還有明信片教學活動，用熨斗把紙燙在布上的方式，還挺特別的，完全免費，你可以寫下你的心情跟想法，緩慢會幫你寄出去。

剛好小茵跟我的第一個字都是J, 本來要寫J²@的，但"@"太難刻了，所以只好寫成at。T_T

奮起湖算是個小山城，丁點大的地方一下就逛完了，來這裡玩，最主要是享受山上的悠閒氣氛，在緩慢，看看書，看看電影都是種享受。

早餐也算是輕食，提供咖啡，茶跟清粥小菜，餐點OK但份量略嫌不足。用餐的環境很好，坐在大片窗戶旁，拿著咖啡配著灑進來的陽光，這....就是傳說中貴族的生活呀。如果想試試不同的，還可以提供餐盒讓你帶去森林中散步，要不是咱們一早跟阿里山的櫻花約好了，倒還挺想試試的。
整個來說呢，乾淨、舒服、服務好，我想我下次還是會來的^^

緩慢
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖214-2號 (奮起湖中和國小旁)
http://www.theadagio.com.tw/
0972211314

小茵的2009情人節禮物--自製水晶相本

2009-03-11T20:08:00.000-07:00

女王總是抱怨重大節日收不到禮物，今年情人節前常若有似無的暗示。
在強大的壓力之下似乎也很難再裝傻下去了，畢竟受對方兩年多來的照顧總是該表達一下。
決定今年來搞個大的。

首先是準備一本水晶相本，這個也不是很好買，y拍上有但不多，照著網路上的地址我來到一間民宅，昏暗老舊的樓梯間還混雜了養狗的味道，開門的小姐第一句話就問：「你是來看貨的嗎？」，那種場景讓我有種在買大麻的感覺，驗完貨後咱們以350成交。

相本到手只完成了10%的工作，重點當然是在相片，咱家兩年不出手，出手抵兩年，要送就送大的，所以決定洗8x12吋，以300 dpi來算，就是2400x3600的圖，又因為一次要做兩面，所以就是16x12吋-4800x3600，夭壽大!!咱用的小相機是拍不出這麼大張的圖檔的，只能試著多張組合起來或是用些其他的方法，此時似乎聽到心中小惡魔暗呼直上全幅的聲音....D700, D700, D700, D........
等這個做完小茵大人應該會給我預算昇級裝備了吧(我心中天真無邪地暗爽著)

在經過了幾個晚上偷偷趕工之後，總算大功告成了，再把圖檔洗出絲絨相紙就好了。
說到這又有點學問了，一般水晶相本製做都是洗出普通相紙再去冷裱。要冷裱主要是因為普通相紙亮面既易沾指紋也會反光，需要加一層膜來保護一下。但我會推薦直接洗成絲絨相片，霧面質感好且不沾指紙，洗一張也才25大洋，跟普通的價錢沒差多少，強力推薦!!

要洗的時侯又有新的決擇，當你去洗相片的時侯老闆會問你要不要留白，留白框的好處是你的相片會被百分之百洗出來，但扣掉白框之後實際的尺寸是縮小的，如果你選擇不留的話，你可以得到一個完整8x12的相片，但邊邊角角會有一點點被裁切掉，因為我兩種都有洗，所以覺得各有優缺點，看自己取捨吧。

本來完美的計劃是這樣，2/14號是星期六，咱們星期五晚上拿去洗，三個小時洗完，當天帶走，星期六偷偷貼一貼，晚上就可以看小茵笑的合不攏嘴的小臉。
結果星期五晚上拿過去，
店員：「十點關門，網路上寫保証3小時洗完但現在是七點十分了....可能要明天拿了...」
我@#$%，那好吧，計劃生變但還在掌握中，星期六拿完加班貼一貼應該還過得去。星期六晚上一到那，哇靠?!關門了，星期六只開到下午五點!!星期天公休!!!慘了，你爸精心策劃的情人節正式開天窗。一整個沮喪。說真的當時還真的很怕小茵突然變出個情人節禮物，好家在她也沒準備(太有默契了)，咱們相安無事過了個情人節:p

拿到照片已經是下星期一的事了，照片到手後要貼要裁也是挺頭大的，雖然送禮當初就已經打算自己做了，不過既然她也沒買我的情人節禮物那也沒什麼好客氣的了:p直接就把相本跟照片半成品就拿出來了：
「噹噹噹噹，寶貝，情人節快樂，咱們一起完成更甜蜜唷^^」
就降，在小茵又笑又感動又杜爛之中，咱們一起完成了小茵的2009情人節禮物

你現在收看的blog為普通級，適合各年齡層觀看，故僅摘選適當頁面，敬請見諒，滿18歲請移駕至小茵的情人節禮物

#1 封面及頁尾

#2 前言

#3 健身行
#4 陽明山外拍之旅
#5 賭她捨不得剪下來用的coupon
#6 回憶牆
後記：在貼的時侯，竟然還發現少算了兩頁，所以後來又再洗了一次，也就是說從小茵看到半成品到成品，總共花了三個星期的時間，沒關係，剛好也是白色情人節禮物，心意最重要:p
「老婆，情人節快樂呀^^」

水滴狂想

2009-02-28T02:10:00.000-08:00

前幾天看到ptt有人在試拍水滴，
感覺還挺好玩的，結果弄了一個早上，結果還是差強人意啦，
因為沒有滴管跟搖控器，一隻手擠衛生紙另一隻手按快門實在是挺難弄的，
一開始還調高速連拍，後來發現跟本跟不上水滴的速度，最後改成一張一張拍，
成功率終於高了點，放上幾張來給大家瞧瞧。

器材有：
1. Nikon D90+SB800+Nikon-105mm-F2.8-VR
2. 弱雞腳架+碗公+水+衛生紙

心得有：
1. 最好要有腳架
2. 最好用比較漂亮跟大的容器，臉盆就比碗公好，碗公比茶杯好，而容器的顏色會直接影響水珠的顏色，越有設計感的越好
3. 最好要用閃光燈，用閃光燈去凍結時間
4. 最好要有滴管，不然擠衛生紙還挺辛酸的，因為力道不好拿捏，一手擠水一手按快門還挺錯亂的
5. 最好要用微距，不然可能要裁切了
6. 最好要有耐心，不然可能拍到都是一碗公的水
7. 最好要用水，筆者也試過青草茶跟川貝枇杷膏，不要浪費時間了

#1 奶嘴

#2 隱沒之龍

#3 手殘滴太多

#4 大皇冠

#5 碎戒

#6 綠海葵?

#7 生氣的碗公神

#8 權杖

2008年度高裝檢 (一)

2009-02-15T05:34:00.000-08:00

去年年底算是敗家的一年....
為了去日本入手了一台DSLR，才真的了解淺景深=錢井深。
當照出來的照片不如人的時侯，我選擇懷疑了器材。
再加上鏡頭比股票保值的說法深植我心。
我邁向了攝影這條不歸路。
也是因為這樣，這個blog也才會發生。

鏡頭這種東西真的是一山還有一山高。
一鏡還有一鏡貴。
80分的東西大概一萬以內就買得到了，但從80到95的東西可能要你付出3，4倍的東西才能擁有。
套句榴蓮老大的話：這就是陷入器材的迷思當中了。
不過在這幾個月中自己摸索，跌跌撞撞，也還玩得挺開心的^^
在九月左右敗入了D90+Nikon18-105Kit，18-105買來屁股還沒坐熱，剛好在網路上看到有人要用Tamron A16一代換18-105，大概是拿10000來換現在8500，當天上班看到網路上的留言馬上打電話，夭壽!!對方竟然也在內湖上班，更扯的是....對方有帶鏡頭我也有帶鏡頭....(這年頭大家都帶鏡頭上班嗎?)就降，我送走了Nikon18-105VR迎進了湯姆龍A16。

接下來為了日本行，在網路上用17000大洋敗入了人稱旅遊鏡皇 Nikon18-200 VR，這個價錢也算漂亮，是一個被裁員的工程師在金山街跟我面交的，這鏡頭就是方便，從遠到近一支搞定，但畫質說來普普，世界上就是沒有那種全部都好的東西。

攝影這種東西很有趣，一開始當敗入DSLR時，你會覺得怎麼拍都好看，但當你拍了一陣之後，上網看看別人的發表，這時就會是你沮喪的開始了，同一台機身，為什麼人家可以把300元的東西拍成像30000元但你的看起來像30元。沒錯!!一定是鏡頭的問題....接下來你就會開始留連於DCVIEW或是Mobile01的二手區....這也是我第四顆入手鏡頭的方式Nikon定焦微距鏡皇 105 VR

這顆鏡頭也是我跟別人換來的(看來已經習慣換妻俱樂部的生活了)，用日本行勞苦功高的18-200貼了3000大洋換了個105VR，這筆生意算是公道的買賣，水貨換水貨，價錢合理，這隻網路上算是佳評如潮，Nikon 後面加了個ED果然不是做假的，畫質好又可拍微距，外出model拍一拍還可以順便拍拍毛毛蟲。唯一的缺點就是太貴重，太貴又太重，拍照感覺像在練身體，鏡頭很大顆看起來就很專業，感覺裝上105VR後特別多人會找我幫忙拍照....(待續)

團結的故事

2009-02-04T07:43:00.000-08:00

在ptt上面看到的，有些創意真的令人噴飯，給大家笑一下
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作者: mmmmmmmmmmmQ (長寶寶) 站內: joke
標題: Re: 團結的故事
時間: Mon Feb 2 18:31:07 2009

有一天父親拿了一跟筷子給兒子要他折斷

兒子一折就斷了

兒子說

"這很容易辦到"

接著父親拿出三隻筷子給兒子要他折斷

兒子啪一聲又折斷了

父親：

猴喔喔喔～～～
　　　　　　　　　　我要告訴你媽。(好個機車老爸)
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作者: hrs113355 (分) 站內: joke
標題: Re: 團結的故事
時間: Mon Feb 2 18:22:33 2009

有一天父親拿了一跟筷子給兒子要他折斷

兒子一折就斷了

兒子說

"這很容易辦到"

接著父親拿出三隻筷子給兒子要他折斷

兒子說

"這也很容易辦到"

然後父親就打算換個方法

準備了不鏽鋼製的筷子說:

"給你鋼~筷~"

於是兒子很快的肛了父親
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作者: poetrysg (小傑) 站內: joke
標題: Re: 團結的故事
時間: Mon Feb 2 22:50:36 2009

有一天父親拿了一根筷子給兒子要他折斷

兒子一折就斷了

兒子說「這很容易辦到。」

接著父親拿出三隻筷子給兒子要他折斷

兒子一折就斷了
「這很容易辦到。」

接著父親拿出三十隻筷子給兒子要他折斷

兒子還是一折就斷了

父親說

「兒子阿家裡沒有筷子了你等爸爸一下爸爸去借。」

只見父親悄悄找來魯肅，說：“請你借給我二十條船，每條船上要三十名士兵。
船用青布蓋起來，在船的兩邊紮上一千多個草把子。”魯肅答應了。
到了第三天四更，父親和魯肅坐著這二十條船來到江裡。
這時候大霧漫天，江上人面對面都看不清。
船靠近了北岸曹軍的水寨，父親下令把船一字兒擺開，叫船上士兵擂鼓吶喊。

曹操摸不情虛實，不敢出兵，調集了一萬多士兵朝江裡射筷子，筷子好像下雨一樣。
父親又把二十條船掉個頭，繼續擂鼓吶喊。天快亮了，霧還沒有散。
這時候，船兩邊的草把子上已經插滿了筷子。父親下令回去。曹操才知道上當了。

「謝曹丞相賜筷。」

這就是歷史上有名的草船借筷

回到家後

「兒子阿這裡有十萬隻筷子你慢慢折。」

兒子說「甘寧老師勒」

兒子死於折筷...

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作者: monkshood ( ) 看板: joke
標題: Re: 團結的故事
時間: Mon Feb 2 20:09:23 2009

有一天父親拿了一跟筷子給兒子要他折斷
兒子一折就斷了
兒子說
"這很容易辦到"

接著父親拿出三隻筷子給兒子要他折斷
兒子啪一聲又折斷了

兒子說

"爸爸，你走吧。”他往車外看了看，說，“我買幾雙筷子去。你就在此地，不要走動。”我看那邊月台的柵欄外有幾個賣東西的等著顧客。走到那邊月台，須穿過鐵道，須跳下去又爬上去。父親是一個胖子，走過去自然要費事些。我本來要去的，他不肯，只好讓他去。我看見他戴著黑布小帽，穿著黑布大馬褂，深青布棉袍，蹣跚地走到鐵道邊，慢慢探身下去，尚不大難。可是他穿過鐵道，要爬上那邊月台，就不容易了。他用兩手攀著上面，兩腳再向上縮；他肥胖的身子向左微傾，顯出努力的樣子。這時我看見他的背影，我的淚很快地流下來了。我趕緊拭乾了淚，怕他看見，也怕別人看見。我再向外看時，他已抱了兩百雙的筷子往回走了。過鐵道時，他先將筷子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起筷子走。到這邊時，我趕緊去攙他。他和我走到車上，將兩百雙筷子一股腦兒放在我的皮大衣上。於是撲撲衣上的泥土，心裏很輕鬆似的，過一會說，“我走了，到那邊來信！”我望著他走出去。他走了幾步，回過頭看見我，說，“進去吧，裏邊沒人。”等他的背影混入來來往往的人裏，再找不著了，我便進來坐下，我的眼淚又來了。

幹你媽的買兩百雙筷子衝殺小?(老爸背景版....)
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作者: a669022 (冰凍腦袋) 看板: joke
標題: Re: 團結的故事
時間: Mon Feb 2 14:52:46 2009

有一天父親拿了一跟筷子給兒子要他折斷

兒子一折就斷了

兒子說

「這很容易辦到。」

接著父親拿出三隻筷子給兒子要他折斷

兒子一折就斷了

「這很容易辦到。」

接著父親拿出三十隻筷子給兒子要他折斷

兒子還是一折就斷了

「爸，你到底要幹嘛？」

「沒事。」
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作者: NSeven (小七) 看板: joke
標題: Re: 團結的故事
時間: Mon Feb 2 20:57:16 2009

有一天父親拿了一根筷子給兒子要他折斷

兒子啪一聲就把筷子折斷了

兒子說「這很容易辦到。」

接著父親拿出三根筷子給兒子要他折斷

兒子啪啪啪的，又把筷子都折斷了

「這很容易辦到。」兒子說。

接著父親拿出九根筷子給兒子要他折斷

兒子啪啪啪啪啪啪啪啪啪的，還是把筷子都折斷了

「這下你信了吧，我跟外勞昨天真的只是在房間折筷子」
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最後自己加一則

有一天父親拿了一雙筷子給兒子要他折斷

兒子啪一聲就把筷子折斷了

「看，叫你分開你折成這樣我是要吃三小」

熱血三杯蝦

2009-01-31T22:19:00.001-08:00

這次廢話不多說，直接用圖文版。
負責料理的是我，動手拍照兼試吃的是小茵妹妹。大家就直接往下翻吧^^

山寨為王，來談談聯發科的山寨機

2009-01-07T18:49:00.000-08:00

今天一早在非凡看到一則新聞
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090107/4/1cjw1.html

sharp決定採用聯發科的整合晶片前進美國，文中有些對於聯發科這個山寨機王有些描述，我感覺怪怪的，就我所知道的跟大家分享一下：

其實最早手機晶片是由一線大廠所獨佔，像是freescale，TI & Qualcomm，這些手機廠所出的chip大概都是針對手機基頻，也就是所謂的baseband，其他的元件，像是panel、application processor、antenna及wifi module，都是要靠手機系統廠去把他一個一個裝起來，你可以想像大廠只給你一顆引擎，你要一個一個去把輪胎、變速箱還有方向盤給收集起來裝起來。

尺寸不對怎麼辨!!不好意思，你可能要自己想辨法
接上去不會動怎麼辨!!不好意思那一定是別人的問題，你可能要自己想辨法

也就是這樣，早期做手機的門檻很高。
你要有系統整合人員，手機軟體開發人員，測試生產人員
這也就是像華寶，華宇或緯創做的事

但聯發科的山寨機出來改變了這一切!!
聯發科不是只賣引擎而已，他是整台車的所有零件都幫你找好整合好了，甚至連螺絲要鎖幾下都幫你弄得好好的，那剩下的還要做什麼？就設計一個殼裝上去放進紙箱就能賣啦!!
這下可不得了啦，農夫白天種田晚上回家鋤頭一放，拿起銲槍照著圖銲一銲就會動啦，也許這樣形容是比較誇張，但真的很多小的家庭式的工廠差不多就是這樣的水平。
山寨機怎麼買，去店裡先挑殼，再挑你要的功能，挑完之後當場幫你銲，半小時搞定，要iphone有iphone的造形，要gphone也有gphone的造形，甚至連熨斗都可以變手機，成本既1200元台票，市售2500，便宜輕鬆帶回家。

那為什麼叫山寨機？因為在各國家銷售手機是要有執照的，電信商花了大把大把的銀彈搶下執照，要回收自然要把成本轉嫁到消費者身上，但透過聯發科這種方式跟本不用執照，大家私底下組裝私底下賣，手機的機碼(IMEI)也是多機用一碼，你可以想成一群人用xp但都用同一組註冊碼的道理是一樣的。IMEI是手機供應商要去買來然後寫進去手機裡面，一隻手機就是只有一個IEMI，就像是手機的身份証一樣，那山寨機在市場上就很像非法移民一樣，每一支都用偽造的身份証在漫遊。

就這樣，便宜，好用又穩定，在大陸這種地區火紅到不行。一模一樣的功能，Nokia要賣上萬塊，山寨機只要不到1/4的價錢就可以讓你擁有還保修，我們外國客戶到大陸也是都買好幾支，直呼太便宜了:p

但有利就有弊，山寨機好用又便宜，製作技術低，發哥幫你把什麼東西都做好了，你就照著銲就好了，也搞得所有山寨機的功能都差不多，除了殼不一樣之外，根本所有選單都一樣，你用過一支山寨機，就幾乎所有的會用了，問題就在於一線大廠的產品非常重視差異性，你做一個產品跟外面賣的東西都一樣，沒有特別的，那自然會降低他的品牌價值。我拿了聯發哥的晶片做出來的東西，跟外面在小巷子賣的山寨機功能是一模一樣的，那自然我的brand name會被消費者降到那種level。另外一個很重要的就是自主性，我買聯發哥的total solution，跟我自己去一個一個把他兜出來的自主性差很多，就拿天線來說，我可能可以有 A B C& D四家選擇，那這對我議價也會比較有利，但如果我全部都是拿聯發哥的solution，那沒辨法，你的天線也就只能選發哥的，這樣一來策略就被綁死了。當然對小公司來說，本身就沒有什麼議價能力，它當然希望你幫他們什麼東西都傳得好好的。但大公司的思維就不是這樣了。這也為什麼發哥在白牌手機穩做第一大，品質也很受肯定，但始終打不進前三大手機廠。

另一個就是最近流行的反恐，剛剛有提過手機不是每一支就配一個身份証IMEI嗎，你漫遊的時侯電信業者就會知道你的號碼0955xxxxxx配上你的IMEI，但山寨機就是全部都用同一組IMEI，這就像是很多人共用一組身份証在街上趴趴走。在前一陣子，印度才因為恐怖攻擊活動宣布封鎖非法的IMEI，這種事件在往後也只會越來越多，中國目前也在考慮相關的措施。

那最後情況會怎麼走呢？
畢竟在價錢的壓力之下，二線的手機廠會開始慢慢試試開聯發科的解決方案，另一方面是，發哥也要開始慢慢漂白，這跟保護費收久了就要開始選議長的道理是一樣的，想辨法做一些良民的生意。總而言之，在商言商，市場沒有所謂的山寨機惡名昭彰大廠就不用的代誌，你看消費者在買手機知道裡面是用broadcom還是qualcomm的baseband chip?有誰會很在意gps用的是Sirf的還是Mediatek? 大家馬是先看外殼再看價錢，最後上網看一下評價跟這個月的可用餘額就刷了。說到頭來，一切還是售價為王呀。

熱血牛肋蘿蔔湯

2008-12-29T04:40:00.000-08:00

今天煮了個小湯品：熱血牛肋蘿蔔湯!!

材料都在上圖了：有蘿蔔，牛肋條，老薑，八角，花椒跟米酒

1. 牛肉切塊川燙：這裡川燙的時間要久一點，把血水多煮出來一點湯才會清，其實肉湯要煮得好吃也不一定要先川燙，湯濃又清的密訣是要一邊煮一邊撈雜質，專業大廚都是用這個方法在熬湯，但這實在太費工了。最簡單的方法還是直接川燙過水再去煮湯，但缺點就是會少了點鮮味。

2. 材料全下再倒入一杯米酒，火給他摧下去，水滾轉小火讓他high一個小時，起鍋前弄點鹽調味就好。

肉爛，湯清，蘿蔔綿，喝來隱約還有八角跟花椒的香氣!!天冷就該來這味^^

My Best Friend's Girl - 我的孤兒寶貝

2008-12-28T18:29:00.001-08:00

最近看了這本小說：MY BEST FRIEND'S GIRL
書中述描女主角在她好友臨終的時侯收養了她的女兒
但那女兒是她好友跟她未婚夫所生的 (這麼亂......@#$%)
身為一個黑人，女主角收養白人小女孩糟遇到的種種挫折跟心路歷程作者都有大量的描述
最後女主角又周旋在老闆跟前未婚夫之間。

一開始還挺感人的，女主角內心滿是掙扎，生活中的衝突跟矛頓作者都有深入的探討。
一些你不會想到的小細節，在真的生活中就會浮現問題。
但到後來就有點錯亂了，怎麼越看越覺得有點像BJ的單身日記:p
不過看得出來外國人真的很喜歡小孩子，劇中的大人都是以小朋友為考量，
事事都圍繞著小孩在打轉。作者也把那個小女孩刻畫的十分討喜^^
是一本看了會讓人一直想看下去的書。

看完小茵問我：你會收養你未婚妻跟你麻吉所生出的小孩嗎？
我想了想：

吃大便啦:p

熱血激情烤羊排

2008-12-20T15:20:00.000-08:00

噹噹噹噹，熱血激情烤羊排上桌囉!!
先為你介紹今天的主角：主廚是阿基毛，而試吃兼攝影師是小茵小姐。請叫我們茵毛二……
咳，好吧，還是直接進入今天的主題吧。
今天的材料一樣不算多，也算是新鮮博感情的一道菜。做起來也不容易失敗，強力推薦給想要展現廚藝卻又沒開過火的女性朋友們。

材料有三項，小羊排，鹽跟黑胡椒，外加個棉線
今天為你請到的是costco的小羊排，真空包裝，圖上看到的大概350左右。
另外特別商請costco海鹽跟黑胡椒客串演出，costco海鹽真的是好物，一大罐才100多，但吃起來跟一般鹽的死鹹是完全不同的，不管是海鮮還是肉材都超搭。當然如果你有玫瑰岩鹽那種東西就把我上面那段話給忘了吧。

<抹鹽>：在上面抹上薄薄一層海鹽跟黑胡椒，手法要輕感情要放，有感覺是在幫女友塗棉羊油時你就出師了^^

<綁線>：像這種大塊的牛羊豬都會建議綁線，綁線是為了讓肉維持形狀，不會在料理中有脂肪跟瘦肉分家的狀況，綁起來肉也會比較緊實，油脂在烤的時侯受到擠壓也會滋潤肉質。記得要用棉線呀，要綁得有點點咬肉最叫人興奮了(羞)

<醃肉>：時間倒沒有固定一定要多久，端看你想要多重的味道，15分到1個小時都是可接受的範圍，新手的話可以弄淡一點，味道不夠再沾點海鹽補強就好，不然弄太鹹總不能煮個稀飯來配吧:p

以上預備步驟做好之後接下來就要進了緊張刺激的先煎後烤了(努力營造熱血激情的氣氛)
1. 煎：火要熱，鍋要厚，求的是快速封住表面保留原味，煎到表面都熟了就起鍋。
2. 烤，250度烤十分鐘關電，放在烤箱內靜置五分鐘，靜置是為了要讓血水凝結，不會吃得血水淋漓。

Tips：
1. 鍋真的要燒很熱，我以前做牛排或是羊排怎麼做都不太對味，後來經過高人指點，發現我熱鍋都太客氣了，熱度大概要你瓦斯爐最大火軋下去燒個兩三分鐘才夠，其實這樣燒鍋容易壞，所以有興趣的話可以去買專門煎牛排的煎鍋，純鑄鐵，很厚很重，自衛健身兩相宜，把那個東西燒到冒煙熱度就差不多了
2. 烤箱要預熱，其實這跟上面都是同一件事，也就是說在整個料理過程中，儘量不要有環節提供食材冷靜下來的機會，鍋為什麼要厚？因為厚鍋在食材上去瞬間吸熱後溫度還頂得住，把握這個原則排餐你就會做八成了^^
3. 羊排烤完再切是最理想的，如果你真的怕烤不熟的話也可以先切再烤。

灑點義大利香料…
放個冰涼的英格蘭啤酒…

上菜!!

寒冬中男人的料理 - 火辣熱血胡椒蝦

2008-12-17T07:13:00.000-08:00

受到前一篇的影響，現在開始阿基毛系列料理前面都會加上熱血兩個字
最近天氣變冷了，最享受的事莫過於在家弄個熱呼呼的料理，那就來弄個火辣熱血的胡椒蝦好了^^

一般乾燒蝦，比如你去外面吃的像什麼x海岸活蝦之家啦，大x活蝦之類的，清一色都是用泰國蝦，原因在於泰國蝦殼厚、肉多有彈性，煮這種都是用狗母鍋(鋁製土鍋)不然就土鍋下去乾燒，以前我也試過用草蝦還是白蝦，但蝦子都太嬌嫩了，常常夾子攪個幾下頭跟身體就分開了，囧，不然就是一下子燒到蝦子就乾乾的，試了幾次發現還是泰國蝦好。

泰國蝦好是好，但還有一個致命的缺點，那就是難買。這我就不知道為什麼了，看有沒有人可以幫我解惑一下，不管是在大賣場還是傳統市場都沒有人在賣。有人會說去釣蝦場釣，我的技術去釣蝦場都是當分母的，上面看到的那一鍋大概沒有花個3000元跟一個星期吃不起來，好家在現在在台北有人在宅配泰國蝦，還是活體送達，下訂隔天就看到一個年青人騎著125cc的歐多賣，腳踏板那邊放了個大水箱，車上改裝了一個打氣機咕嚕咕嚕地響，兩斤大公蝦跟紅頭母蝦在裡面游得不亦樂乎，當場從腰袋中抖出了個塑膠袋就打包給我，夠生猛。

不管是胡椒蝦還是蒜頭蝦，煮這種東西最好還是先處理一下：
1. 要把螯跟鬚剪掉
2. 要把蝦背剪開(不要剪斷)

前者是為了好料理跟衛生，把那些都剪斷比較不會一團蝦在土鍋裡面糾纏起來，記得第一次做的時侯耍懶，全部都豪邁地下鍋結果都豪邁地喇在一起，要翻面也不是，要拔很也累。後者把蝦背剪開是為了比較好入味，蝦煮太久會乾，煮太短怕沒入味，所以剪一剪好入味也縮短料理時間

一回到家就先把蝦子往冰箱一丟，果然過一陣子蝦子們就就睡死了方便處理:p這時侯就該是把調味料殺出來的時侯了，那就是胡椒，最簡單的就是去買個白胡椒粉再混個鹽變成胡椒鹽，吃起來不錯但總覺得跟外面比較起來少了這麼一味，後來去y拍買了行家的胡椒粉，包裝一開那整個味道衝出來感覺就完全不一樣，煮完整個廚房就是嗆鼻的胡椒味，香、辣又帶勁。

做法很簡單：
材料：一斤的泰國蝦、一杯米酒，一包胡椒鹽，一個土鍋，一個吹風機

1. 泰國蝦先處理過加入米酒跟半包的胡椒鹽大火燒開大約五分鐘，在煮的過程記得要攪拌。
2. 等米酒揮發得差不多的時侯，再倒入另外半包胡椒鹽，攪勻，記得胡椒鹽都要沾濕喔，不然吹風機往裡面一吹會有很好玩的事情發生:p
3. 拿吹風機往土鍋內吹把汁收乾!!(這時火還是開著的，乾的程度隨個人喜好調整)

幾個小撇步注意一下：

1. 土鍋是一定要的啦，像圖中那種，保溫久，耐燒，粗勇，用一般鍋子燒不出來
2. 攪拌要溫柔。不然蝦子變成無頭鬼，那蝦膏就不好吃了....
3. 吹風機要傳好好，筆者也曾發生大火燒乾之後找不到吹風機的鳥事，本來還想說用嘴巴吹，結果被胡椒嗆到提早掛點了....

煮出來就跟外面賣的一模一樣，
配上個啤酒，極品!!!!

在這不景氣的寒冬該是培養第二專長的時侯了。
咱們的阿毛活蝦之家開張的時侯請大家多多捧場!!
一斤紅頭母蝦大概是13~15隻左右，跟外面吃的一鍋隻數差不多，成本不會超過350，外面一鍋700起跳，阿基毛熱血結緣價699，外加帥哥服務生無微不至的服務 (羞)

活蝦一斤299，米酒一杯5元，胡椒鹽一包40元，英格蘭啤酒30元。寒天中配著啤酒享受火辣胡椒蝦，無價

青春就是努力的奔跑，華麗的跌倒 - 12/14 五月天演唱會

2008-12-14T19:39:00.000-08:00

這是我的第一場五月天演唱會，很high!!!!。
我看過的演唱會不少，但都是靜態的比較多，不是在室內坐著要不然就是都在看台區。
一方面是不太想下去跟年輕的肉體衝撞，另一方面也是覺得搖滾區的門票都偏貴。
這星期五在跟小胖聊天，聽小胖講到他們星期六要去衝五月天的演唱會
計劃一早7:00去排隊，等到九點十點左右發號碼牌。還挺熱血的對不對？
這還不算什麼，他同事是前一天晚上去夜排衝搖滾區，年紀三十做著十八歲的事。聽得我躍躍欲試。

在我心目中歌手開演唱會有分成好幾種：
五月天算是會帶氣氛，唱功又強的那種。一直想找個機會去朝聖一下。
像周滷蛋那種現場不行就是看排場，一直搞不太清楚是高音氣不夠還是喇叭有問題:p；
江蕙的就是聽音樂享受的，總不能期待她馬甲一脫帶著大家呼口號；
那五月天這種就是要感受氣氛的，歌我又夠熟，熱血充腦門當下就決定衝了。

因為星期六堂妹結婚，所以就衝星期日的
聽說星期六爆滿，整個人群塞在一個小小的中山足球場
小胖他們星期六從早上七點排到下午三點多才換到票，現場秩序也頗亂
聽到當下還在擔心星期天要不要早點去，還好星期天早上下了點小雨，又伴隨著低溫可能把五迷的熱血冷卻了一點。咱們吃完早餐十點半悠悠哉哉地晃過去，10秒就換好票了
這時侯反而又有點擔心了，晚上會不會人太少變成歌友會......

晚上六點左右出發從我們家出發慢慢散步過去，
隨著距離越近人潮也越來越多，咱們從VIP的入口進去，沒想到竟然走到了離延伸看台只有一公尺的地方，Oh, My God, 這裡不是應該是18歲以下才能進來的地方嗎？這不是應該排了一整晚才能碰到的地方嗎？四周幾乎都是穿著黑褲襪打扮入時的teenager，我感覺就是誤闖羊群的大野狼，好年輕的空氣呀，科科科 (說得自己像變態一樣)

離開場還有一個小時左右，此時兩側大銀幕放著MV，有的聽過有的不熟，想當年接觸五月天的時侯似乎是在大一時第一張專輯 (不知道有沒有記錯)，像人生海海，憨人，志明與春嬌之類的，雖然說不上多狂熱，但也曾佔據在我的winamp歌單好一陣子，那時侯覺得這個團體很特別，歌中沒有太多的情與愛，大概都是夢想跟義氣，接下來一連出了好幾張，歌曲聽起來都挺芭樂，弦律跟曲風也沒太大的變化，但卻都頗耐聽，套句榴櫣老大說得：
「聽起好像挺芭樂，但真的還很好聽」
由於大多數的歌都是五月天本身集體創作，歌曲唱出來的fu讓我覺得很真，也非常苻合他們的Style：
五個剛脫離校園但未脫稚氣的大男孩，在夢想跟朋友之間有些堅持也有些想法。

演唱會七點準時開場，第一首歌"戀愛ing"就讓台下high翻天，整個搖滾區都在跳，藍光螢光海規律地點動，下面合唱震耳欲聾，我們跟著張嘴大聲唱完全聽不到自己的歌聲。歌太芭樂太熟了，光在ktv聽到的次數我就算不出來了。阿信在上面帶著大家比L.O.V.E，台下的歌迷嘴巴叫著手上筆著，在我們附近一對50幾歲的夫妻帶了個小孩比著L，手伸得直直的，令人莞爾。

與其說這次是演唱會，我倒覺得還不如說是新歌發表會，除了新歌佔的份量頗重之外，跟演唱會不同，每兩三首歌結束後都會有個talk，主唱阿信就會說說自己的感覺啦，虧虧他的團員，帶一下氣氛，其他四人也是默契幽默感十足，在台上的互動就看得出來感情真的很好。那種在台上互虧的感覺我很喜歡，不用去擔心他們會不會冷場，感覺就是在看自己的朋友機車來機車去一般溫馨可愛。

鼓手冠佑照慣例在自我介紹的時侯又被大家拱出來，一邊唱「墓呀仔也敢去」一邊跑出了延伸舞台，好笑的是居然在外面摔了一大跤，看台上的伙伴和台下的歌迷笑到眼淚都快留出來了，配合這張專輯「後青春的詩」，主唱阿信還下了一個很漂亮的註解：

青春就是努力的奔跑然後用力地跌倒^^哇哈哈

一首一首歌接著唱下去，友情組曲也是一大高潮，笑忘歌，垃圾車跟歐買尬，每首都是耳熟能詳。我突然發現我很欣賞五月天的誠意，撇開歌好不好聽來說，撇開曲風是不是都一樣，他們的誠意，努力跟用心是我這個旁人(沒買過專輯應該稱不上五迷吧)可以感受到的。這五個人不傳什麼緋聞，也沒有什麼花邊，老老實實的在用歌詞跟歌聲感動著喜歡他們的人。我一邊大聲地唱和著一邊想著我那曾有過瘋狂的大學生活，和那些很機車的麻吉朋友。唱這種歌唱功及唱腔都是多餘的，我扯開喉嚨飆大聲陪著全場嘶吼鬼叫:p。

天冷冷的，心暖暖的，我慢慢了解為什麼小綾每一年都要來看一次五月天的演唱會了^^

http://www.anotherwork.com/?p=1953 更多的圖片

伴郎的義氣 - ppken的迎娶

2008-12-08T12:44:00.000-08:00

昨天是好友ppken的大喜之日，咱跟智全倆應邀出席當伴郎。在行前教育時ppken就跟我們再三的耳提面命：

「聽說女方麻吉有備而來，準備了不下數十題，沒打算這麼順利得讓我把老婆娶回家，拜託你們了一定要幫一下」
看著我們兩個不當一回事ppken似乎有點急了
「大家數十年的交情了，賣相害，以後還相遇得到，真的，你們結婚我也一定會"幫忙"」
靠，不知道我吃軟不吃硬嗎，我放過你你會放過我嗎？
「義氣阿毛，來，這個是伴郎的紅包，待會大家情義相挺不離不棄」
連錢都拿出來了，這種義氣很實在，我喜歡

不過身為新郎的好友也不是做假的，我們也有兩招：
1. 賭爛不娶---「啊嘸就賣娶!」由智全發動，那種憤而起身甩袖而去的氣勢要做出來。
由我來負責圓場，請女方高抬貴手，做人不能太超過….
2. 擺爛不玩--- 伏地挺身做一下就倒地喘大氣，一邊拿手帕幫ppken擦汗一邊叫救護車，轉頭來破口大罵：
「你們不知道他很虛嗎，這樣整人很好玩嗎…」

在跟ppken講解了之後感覺他眼中的憂愁更深了，跟伴郎的快樂不成正比，再給他一次機會我想他可能會選擇單獨去迎娶，就降，緊張的新郎跟天真浪漫的伴郎第二天來到了飯店要帶新娘回家

一進門，新娘的學弟爽快地宣布了有五關要闖，闖過了才能牽到舒婷的小手，沒過要接受懲罰。
「不用這麼麻煩，直接給我們五個處罰」他爽快我也爽快
「那個…我們先試試，不行再處罰嘛」新郎在旁邊打著圓場，天氣雖然冷但似乎額頭上有點冒汗

嘖，這傢伙根本是娘炮，氣勢一開始沒衝出來後面就麻煩了

「咱們出題分成德智體群美，第一題是德。請說出新娘的十個優點」學弟大聲的說
「溫柔，體貼………..」
很明顯是送分題，第一題一出我就為ppken放下一顆心了，女方真的是佛心來的，如果是我就叫他說出十個缺點了，但沒想到ppken還是答得結結巴巴的，在兩位貼心的伴郎提醒下，絞盡腦汁總算是擠出十個了
其實玩這題應該要限制時間的，在時間壓力下答的才會好玩，可惜了:p

第二題就比較有難度了，是有點類似比手劃腳讓新郎猜，前面會有人給你個成語，但你只能說英文讓對面的人猜中文。

由我站在前面看關主提供的小卡用英文解釋
ppken跟智全站在對面猜
建村從頭到尾都站在女方那一邊
我在這嚴厲譴責他

英文就由我來說，智全跟ppken來猜，第一題：
「the first word is flower and the second one is good」
「花好月圓」
智全不假思索馬上飆出來，果然對花這個字特別敏感^^

就這樣一直猜下去，前兩三題還挺順的，幾乎10秒就猜到一題，沒想到我們卡在一題「百年偕老」，這題心機實在太重了，成語只有「百年合好」跟「白頭偕老」，我講半天猜不到就是猜不到，就降，我們敗下陣來。

懲罰是安全之吻，這部分的回憶就到這為止。

「第三題，體育，新娘要考考新郎是不是有體力把她娶回家」
學弟笑得賊賊得把第三個捲軸打開，上面斗大的字寫著
“二十個伏地挺身+二十個仰臥起坐”
糟!!虛虛宗以前就是出了名的弱雞，二十下乾脆叫他娶越南的算了
「20下?!你這樣是瞧不起我們ppken喔，至少也寫個50吧…」
我大聲抗議其實是以進為退，心裡心虛得很
智全跟建村也叫囂了起來吵得要新郎官加碼，建村更是整個人都站到女方那邊去了
對方似乎也有點傻了，沒有預料到是這種一片倒的處境反而開始打圓場說20下就好了
就看新郎官阿殺力地瞬間趴了下去上上下下地做了起來(真男人)
伏地挺身完之後沒有休息馬上接做仰臥起坐，雖然最後有越做越慢的趨勢但還是做完了

中間還零星有聽到女方那邊傳出
「咦，伴郎呢，不是要幫他做嗎的？」
不過都在我們刻意忽略下岔開了話題
在這裡還要特別提一下，建村在伏地挺身倒數時還用「17，18，19，19，19」這種奧步。
在此我為我們的失誤帶村來現場
跟新郎官致上深深的歉意^^

伴郎努力幫新郎壓著腳，看著越做越慢的伏地挺身暗自緊張

岳父大人在後面緊盯ppken，眉頭深鎖

第四題是用吸管傳橡皮筋，這個我們也很熟，要狠一點應該要用牙籤，又細又短還會戳人，女方真的宅心仁厚。娶到這種老婆真的是福氣。
印象中是五個人兩分鐘要傳五條，掉地上就要從頭傳，結果我們不到一分鐘就傳完了四條，剩最後一條怎麼傳就是傳不到ppken嘴上，就降，我們又輸了:p

這次懲罰好像是跟女方代表比腕力，ppken贏得輕鬆

最後一題是拿出來ppken的畫像(新娘畫的)給ppken指認，鄉親們，這太明顯啦，沒有人想嫁想成這樣的，裡面就只有右下角那個像是人畫的，當然就是選它囉，不過最後當然不會這樣就結束，大家幫忙多拗到了一個懲罰就是唱一首歌，最後就在ppken的月亮代表我的心跟伴郎精湛的舞技中，為咱們迎娶畫下完美的句點。

大成功!!
在伴郎的努力之下我們贏得漂亮

舒婷由他爸爸牽著走出來啦。
爸爸眼眶泛紅，神情肅穆也伴有一絲的落莫
「我現在就把我親愛的女兒交到你手上，你要好好照顧她」
「爸你放心，我一定會盡最大的努力讓舒婷幸福快樂」
ppken一改先前的觀樂搞笑氣氛堅定而有力地承諾著，
新娘此時低頭啜泣，濕花了妝
身為人父在這一刻心裡都是酸苦跟不捨，也感染了在場的每一個人
我看我以後還是不要生女兒好了。
最後還是恭喜ppken娶得美嬌娘回家，快點生個小寶寶，一定要幸福喔^^

心得：
1. 絕對不能找這群人當關主
2. 結婚最好在國外
3. 看來是該買顆SB-800才對

最後還有一句話要對新郎說：

我發誓那個茶葉蛋是槍哥塞到我手上的!!

鹹魚雞粒炒飯

2008-12-08T00:17:00.000-08:00

阿基毛似乎很久沒出現了，去了日本一趟好像怎麼po都po不完一樣......
手上積了很多做菜的照片，卻沒啥時間寫......

這個鹹魚雞粒炒飯好像是某個週末做的，其實不太合格，所謂的雞粒是指雞丁之類的，但我只有雞蛋，可惜了。
炒飯是有些訣竅的，想當初我剛在煮菜的時侯一直瞧不起這玩意，後來才真的了解原來家常料理才是最能展現功力的地方。看炒飯功力的地方就是在持久.....(羞)，啊不對，炒飯的基本要求就是要炒得粒粒分明。所以有幾個小撇步。

用隔夜飯：隔夜飯比較乾，不會水水的，但要炒的時侯最好先微波一下，但不要加水，這讓飯乾但不冰，會比較好炒，另外在下鍋前也最好用飯匙把飯給弄散，不要下鍋了才用鍋鏟，這樣會比較辛苦。
要加的料也要儘量先弄乾，飯弄得很乾，料搞得很濕也是在炒心酸的。後來還有發現一種噴霧的油也挺好用的，外面賣的炒飯要炒乾通常會放大量的油，但吃起來就會狂喝水因為油太多，噴霧油可以讓你在飯上跟鍋中都裹上剛剛好的薄薄一層，嘟嘟好。

步驟來了

1. 先煎個鹹魚，今天主角是北海道的鹹魚，平時處理時不加鹽用烤得也很好吃，今天為了趕時間就直接下鍋了，煎酥之後把它給拆了變成一片一片的小魚肉留著備用

2. 把蛋打在碗中攪散下去煎成小塊，有人會喜歡蛋直接打在飯中然後攪散，讓每一個飯粒都有沾到蛋汁，這就是黃金炒飯，不過今天比較懶。大家將就點:p

3. 最後將蒜爆香後倒入飯，關鍵來了，飯一定要炒到每一粒米上面感覺有點油亮油亮會反光的感覺才能再加料，之前炒飯常常搞得像炒稀飯一樣，就是飯沒炒開跟炒香。飯炒鬆之後把魚跟蛋都加下，而後再加點蔥花就ok了^^

台北食記 - 馥記烤鴨 (台灣冠軍烤鴨王)

2008-12-04T18:08:00.000-08:00

有一天突然收到軍中同志的轉寄連結
http://u dn.com/NEWS /NATIONAL/NAT5/4602775.shtml
上面赫然寫著台灣冠軍烤鴨王
定睛一看，第一名的竟然在我家附近
竟然有美食環側無知覺，不可饒恕，馬上衝去買一支。

第一次打電話去竟然賣完了，好家在有先check一下
第二天晚上早點打約好三十分鐘後去拿，馬上關電腦下班騎上咱的角頭老大從內湖殺去士林

果然報喜的大紅布幔掛上了，漂亮，看準了台灣人一窩蜂的心態。我也是因為這樣來嚐鮮的。

生意很好說，上門的客人一個一個沒停過。先預約果然方便，報上名字就可以帶走了，裡面員工大概五六個，個個手腳利落，豪爽大氣，服務不錯，算是元氣滿點的店。那師父看了我騎腳踏車來也吃了一驚：

「你不會從剛剛打電話就騎到現在了吧!!!少年人，厲害喔」

聽到小小得意一下，
「那能看在我這麼有誠意的份上打個折嗎？」
是還挺想這樣問一問的，但想說還是早點回家吃烤鴨比較實在。光停這麼一下，那個鴨肉香加爆炒九層塔香就讓我有點"凍"不住了。想吃的心情反映在照片的品質，胡亂閃個幾下收工回家。

一隻鴨460也不便宜，含一包蔥及一包餅，想當初在台南讀大學期間還有買過一支150的，便宜到爆，吃的時侯都會懷疑那鴨會不會是化學做的。如果讓我選的話......

我還是寧可吃一支150的化學鴨......(泣...窮)

回到家先來開個箱，
封面那張就是油油亮亮閃閃動人的片鴨，

以三杯快炒鴨

同場加映：角頭老大的英姿-->

專家說吃烤鴨要先吃皮，再吃皮帶肉，最後再吃肉。
怎麼可能，餓成這樣當然先吃再說。
夾了一塊就往嘴裡送。
鴨皮很脆，但不油，不像有些店家會搞到像油雞一樣。
肉切得大小適中很好咬，不韌，這個就很重要了，之前小時侯有吃過一次橡皮烤鴨，印象深刻，吃鴨肉活像在吃檳榔。
餅皮是炭烤的，但他送的有點少，想說家裡還有墨西哥餅皮湊和著用就沒加點了。
炒三杯鴨沒有鴨腥味，香氣逼人濃鹹適中，
整個配起來算是一份和諧的料理，每一個部分各司其職表現得恰如其份。
就降咱們三個人喀掉了一支鴨，外加了一點飯再多炒了道青菜，吃得大家肚兒圓
下次如果有機會來找我再來招待大家。

馥記烤鴨
02-28815090
台北市士林區中正路395號

2008東京行 - 銀座散步地圖 (MIKIMOTO GINZA 2+ MUJI)

2008-12-03T19:50:00.000-08:00

這是我所規劃的銀座地圖...
如果你安排給銀座的時間大概在一個下午到一個晚上的話，我想這個地圖的規劃還挺適合的，
銀座 GINZA 原本就是東京精華中的精華，精品店林立，叫得出的牌子都來這裡報到了，但除了名牌包包之外，還有一些點是值得一遊的，如果你有來銀座，是不該錯過這些地方。

我們當初規劃的路線大致是這樣

1. 築地市場站
2. 大和壽司 (10mins from 1.)
3. UNIQLO (20mins from 2.)
4. APPLE (10mins from 3.)
5. MIKINOTO GINZA 2 (10mins from 4.)
6. MUJI & Big Camera (10mins from 5.)

這大概是我們主要停留的幾個點，從十點左右築地市場站出來到MUJI結束已經是晚上五點多了
因為要看夜景的關係，接下來又意無反顧地殺去台場了^^
如果你不去的話你也可以去銀座天國吃他們的天婦蘿飯 (超想吃，殘念T_T)

午餐就在築地市場解決，看你要吃那一家都可以。兩家最有名的就大和壽司跟壽司大，但其實覺得其他家也都不差，倒也沒有一定要去擠這兩家。
下午茶我們是在MUJI，算是俗又大碗的組合，如果預算夠也可以到Gucci Ginza 或是 MIKIMOTO 上面體驗一下，這個都有網友分享過，google一下就有了

Shopping的話就不得不強烈推薦一下UNIQLO了，真的是台灣的價格日本的品質，一條cashmere的圍巾不到1000台票，內衣連容易過敏的小茵都讚不絕口，別的不說，光是在銀座能讓我們有血拼的感覺就值得了(我想也只有這一家我們才能血拼)。這麼殺的價格讓大家一逛就是快1個小時。後來大家一直在後悔當初怎麼沒多買一點:p

從UNIQLO再往前走就全是名牌聚集地了，這裡是青菜蘿蔔各有所好了，我們就是看看mark照照相認真扮演好鄉民觀光客的角色，並沒有在這一區花太多的時間。唯一有進去的就是apple旗鑑店，摸了摸新的IMAC跟IPHONE，擦了擦口水我們繼續前進

另一個值得大家一逛的就是MIKIMOTO GINZA 2
這棟建築物，由伊東豐雄設計，裡面沒有用到一根柱子，在任何位置都可以開窗，且窗戶皆為不規則形，走進去就有點像進去一種蟲穴的感覺，感覺在裡面生活的人都是一個跟一個小蟲，可以從各個位置探頭出來。

MIKIMOTO是日本一家很有名的珍珠公司，請伊東豐雄來操刀他們的大樓真的是賺到了，光這棟建築物就不知道幫他們打了多少知名度，之前有去台北市立美術館看伊東豐雄的展覽，才知道這整棟建築是兩層鋼板中間灌了水泥，這樣才表現出無樑無柱，可以隨意開窗的建築氣勢。都已經來銀座了，就走進二丁目來欣賞一下大師作品吧

另一個我會推薦的就是有樂町的MUJI無印良品，這家是旗鑑店，裡面的2、3樓是MUJI，一樓是Bic Camera，算是購物3C一次大滿足，無印良品的東西不管在設計還是品質上都有一定的水準，這家還有MUJI的眼鏡部，這可不是每一家MUJI都有的。

就算你不喜歡MUJI的東西，那這裡還有MUJI餐廳，這個可是好物呀，跟IKEA一樣，這種賣場經營的餐廳都不是以營利為目的，有創意、生活哲理的無印良品，把健康、簡單、MUJI生活哲學這三個元素應用在Meal MUJI上，用原木跟玻璃創造出來的空間吸引了超多日本人來
這邊享用。不管是正餐還是下午茶都算是實惠，吃不起Gucci下午茶來這就對了^^

走了一天來杯香濃的咖啡跟抹茶豆奶吧，再配上一份鬆軟的蛋糕跟冰淇淋^^

啊....奇摩子伊到說不出話來了:p

東京食記 - 一蘭拉麵

2008-11-30T02:58:00.000-08:00

頂頂大名的一蘭拉麵也是我們這次來之前就台灣鎖定的目標，
不料一開始查到的地點是在新宿車站西口，一行人在那邊轉了半天卻只看到博多天神拉麵，
沒魚蝦也好就先拿天神來墊胃了，
後來才發現原來是在六本木，地點查到了接下來就是能不能插入行程的問題了
對我們來說吃的永遠是First prioity，於是這一篇就這樣產生了
詳細的地點在請參考東京食記 - 六本木攻略

一蘭拉麵源起於九州
一開始是一家要加入會員才能吃的拉麵(這麼龜毛)
後來隨著分店變多就逐步開放了
目前的店還是集中在九州跟關東比較多，其他地區都是零星散步
這家特別的還不只這個，他的營業模式也很奇怪

1. 先買票再進場 (在票亭決定你要吃什麼)

2. 個人小間模式 (有隔板分開)
3. 營業時間從早上11:00到隔天早上6:00 (夜貓子的最愛)
4. 客製化的個人口味 (這家只賣一種拉麵，但什麼東西都可以客製化，麵粗細，油多寡，辛辣程度，湯的濃淡，蔥量等等

這間就在都營大江戶線七號出口出來沒幾步路。
先在票亭買了一碗麵750再追加一個蛋100日元，
走到位子坐下來，竹簾掀開取單，水杯同蛋一起送出，填單，一分鐘後拉麵送上
淅瀝呼嚕吃完走出大門歷時不過15分。神速!!
整間餐廳沒有交談只有吃麵的聲音
服務生從頭到尾見手不見臉，好特別的用餐經驗

一般的印象中日本的拉麵都是重口味的，麵軟Q帶勁但湯死鹹。
但這一蘭拉麵並不會，吃起來很順口，香氣撲鼻味道厚重。
一吃就停不下來，原來大家安靜的吃麵不是因為中間有隔板而是太好吃了:p
去年營業額49億果然不是做假的，吃完大滿足。
強力推薦一定要去吃，味道我個人覺得在博多天神之上
是我們精選兩家還會再去日本吃的店之一 (另一家請參考東京食記 - 鳥政烤雞飯)

一蘭拉麵六本木店
東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル2F
http://www.ichiran.co.jp/index.html

東京食記 - 鳥政烤雞飯

2008-11-29T15:39:00.001-08:00

檢視較大的地圖

鳥政烤雞飯

這家是小茵找的，參考日本當地的網路排名，
小店座落在表參道附近的一個小巷子中，
不是很起眼，店面很小，
一個吧台區跟一個榻榻米中間夾了個窄窄的走道，
不過真的是人聲鼎沸，在我們的吃飯之中人潮一直沒停過也都是滿的，
觀光客不多，幾乎是日本附近的上班族。
裡面有個服務生是大陸人，可以用中文幫你說明菜單跟點菜，
服務態度很好很親切。

其實裡面的套餐就分成三個
1. 烤雞串+白飯
2. 烤雞串放在白飯上 (跟1.的差別差在竹籤抽出來跟淋上了醬汁! 囧)
3. 烤雞串+拉麵 (超大碗，印像中好像跟臉盆差不多大)
三個是一樣的價錢，我們當初在點的時侯想說拉麵也不是他們的招牌就沒點3.了
後來有點後悔應該要來試試看的，因為看到隔壁桌的超大一碗吸得"速速叫"
如果有人要去建議就直接點個2跟3就好了，1跟2是一模一樣的

一進門一股香氣就從鼻孔竄進來，跟室內昏黃燈光一起溫暖了我們的心
沒錯!!!這就是紀州備長炭所烘烤出來特有的餘香(其實在門口有個小狗牌上面是這樣寫的)
就看到吧台的食客沒啥交談，一個接著一個埋頭苦幹，看他們吃的樣子我就餓了
此時也無心聽服務員在介紹菜單，很想叫他直接把可以上的拿出來
無奈這家店是現點現做的，等待的時間很難熬，不囉嗦咱們先來看圖

全部都是雞肉，中間那個是雞肝，從左邊數過來第四個是雞肉片捲大蔥。
很少有拍照這麼痛苦的，上菜之後一邊照小茵跟阿達就一直在問好了沒，這種關心不是天天有的
胡亂拍了幾張馬上甩開我的相機起箸進攻
夾了一個雞丁放入口中

x的，經典!!

八分熟的雞丁配上特調的醬汁，佐以現磨的哇吵米，裹上點微辛七味粉，最重要的又用上了紀州備長炭的火力加持(你煩不煩呀)，筆者寫到這裡又餓了......下次還沒吃早餐不寫食記了@#$%

這頓飯我們三個吃得像我們家的福氣一樣，頭埋在碗中只差沒有搖尾巴，狼吞虎嚥撐到不行
印象中一個人是1260左右，吃得心滿意足

鳥政烤雞飯
東京都港区南青山3丁目13-2

東京食記 - Patisserie SadaHaru Aoki Paris

2008-11-28T23:28:00.000-08:00

Patisserie SadaHaru Aoki Paris
如果你問說現在東京最夯的甜點店，十個有八個會跟你這樣說......

這家店有名是他的主廚青木定治
這號人物算是日本甜點界家喻戶曉的人物了
年青的時侯去法國學藝且在法國當地開了間點心店造成轟動
近幾年反攻日本相續在新宿等地也開了幾家
定價雖然是法國店的兩倍但開幕後一樣造成轟動
日本人就是這樣崇洋媚外的心態，東西過了法國水吃起來特別香

這家在我們規劃的中一直算是被小茵列為priority最高等級的景點，算得上是重點中的重點，
女人天生就是有另一個肚子用來裝甜點的:p
看上的就是那個被稱為夢幻般的抹茶千層派，號稱一生一定要吃一次的甜點

我們去的那一家是在六本木mid town的地下一樓
一開始小茵還標錯了地點，標到大概在十分鐘路程外的森大樓去
這還不打緊，居然連名字也不知道......連問人都不知道該怎麼問
害得我們那天在森大樓底下逛到腿都快斷了什麼也沒找到
不過這可激發起我們台灣人的兇勁，晚上上網找才發現居然在mid town
第三天晚上再殺來一次硬是要把他買下來

果然在mid town底下一下就找到了
店裡一整個明亮且質感的設計，一般甜點店慣用的玻璃展示櫃以及暖色系的燈光穿插其中



店內不開放讓別人拍攝所以只能在外面照了
可以看到裡面的人潮絡繹不絕，光看付錢的樣子你還以為大家在買菜
這還是次貸爆發之後的樣子了，如果前一年來這裡可是要排隊的

因為對甜的東西不是特別有興趣所以進去擠了一下就出來了
小茵光看到甜點就進入安全模式怎麼叫都沒回應了
看她那個樣子打從心底美了出來
帶著阿達殺進殺出，神采奕奕
猛然回神就看到他們姐弟倆拿了好幾袋出來
也就是咱們今晚的睡前點心


綠的是抹茶千層派，光是三層的抹茶就三種味道，再佐以厚重的葡萄酒
咖啡色的是巧克力，濃到化不開的口感但不膩
紅色的是草莓，內餡包了奶油跟布丁。
從上面就可以發現這個主廚擅長的是融合多種口味及口感，有創意且雕琢到最好的平衡
只是我還是比較崇尚自然食材派的，對這種複雜的加工興趣不高
不過滋味還不錯(你看這個人對點心多敷衍)，價格不菲
上面加一加超過3000日幣

Patisserie SadaHaru Aoki Paris
東京都港區赤坂 9-7-4 D-B121
03-54137112
http://www.sadaharuaoki.com/

東京遊記 - 六本木攻略

2008-11-26T19:38:00.000-08:00

在這一兩年，六本木已經變成非常受歡迎的景點了，
最主要來自於這一整區的都市規劃以及公共藝術。
(黃董看到了嗎？不要每次聽到我要來六本木就露出男人會心的一笑)
在可以步行的距離中這一區就開了三家美術館，非常符合我們的路線
(謎之聲：這趟不是美食團嗎)
為了在我們滿是食物的照片中插入一些人文氣息，我們決定來六本木走走

六本木這個景可以排上一整天是無庸置疑的，
白天跟晚上給人感覺也是截然不同，
我們因為行程的關係把六本木拆成了兩半，一個白天跟一個晚上
如果可以的話，我會推薦你一天把這裡牽就掉
照著我們的規劃來走：

1. 大江戶線地鐵六本木站(midtown出口)
2. 一蘭拉麵(約50公尺)
-- 拉麵是窮苦自助者的好伙伴，這家超好吃，你不會後悔的
3. Patisserie SadaHaru Aoki Paris吃個小點心跟下午茶(在midtown B1)
-- 吃完刻苦的拉麵之後馬上搖身一變成為六本木的OL來嚐嚐法國來的小點心
4. 六本木midtown
--裡面遍布高級商店，餐廳及裝置藝術的大樓
5. 國立新美術館
--由黑川紀章設計，以共生為理念，強調所有建築都是為配合人與自然的融和而建，用玻璃引入自然光，強調節約能源，不用買票就可以進去，推薦給同樣貧窮的你(裡面展覽室還是要錢啦)
6. 森大樓+朝日電視台
--森大樓就是森集團的總部了，外面還有Lehman Brother的石頭，特別上去踩了一腳(阿爸!你兒子幫你報仇了)
7. 櫸樹坂大道
--這個一定要排晚上去看，兩邊的樹都掛上漂亮的led燈，在特定的角度還可以拍到東京鐵塔，你就看到過馬路的時侯會有一群人衝到馬路中間照相然後快閃，燈會一直點到聖誕節，去死團請視身心狀況自行評估
8. 森city view
--如果到東京有錢一定要找一個地方看夜景，第一個選擇就是這裡。沒錢就是台場:p
9. 日比谷線六本木站

上面的走法其實就是我地圖上的走法，
屬於閤家歡的觀光路線，基本上只要不是拿拐杖或坐輪椅都走的完

這張是站在森大樓52層的city view
往北望可以看到
左上角的國立新美術館
右上角的midtown
和森大樓圍成了黃金三角形六本木也就是在圖中彩色的部分

右邊這張是往南邊看
畫面的主角就是傳說中一個月90萬的高級住宅，只租不賣，在右手邊那棟最高的就是了，當你看完這篇文章的租金大概已經花了1000台幣了...
發亮的那條是櫸樹坂大道，從現在開始點燈點到聖誕節。路的兩邊都是藝術品
最左下角黑黑的一塊是朝日電視台

中間來亂入一下六本木的歷史

在跟老師吃飯時有稍微聊到六本木的來源
(http://www.bnext.com.tw/LocalityView_920)
六本木之丘的開發商，是老牌建商——森(Mori)集團，為了這個開發案，他們花了十幾年時間，說服舊住戶重新改建。跟許多國外案例乃至台灣的都市更新案不同的是，超過五百位的地主，沒有一位地主是將土地賣斷給森集團而獲取眼前利益，所有的地主到目前為止都住在造鎮計畫區內，將土地以簽約租賃的方式，租給六本木之丘，並且成為投資者的一員。
森集團希望在六本木六町目(意即六本木街六段)這個老社區，重新打造出一個以「Artelligent」為中心概念的混合區。Artelligent這個新字，是森集團創辦人森稔(Minoru Mori )所提出的概念，代表了結合美學跟知識、經濟的都會生活型態。不同於近代西方都市設計，將工作、居住、藝術休閒切割成不同的區塊，這個重建案企圖在鄰近的區域中，創造出適合人們居住、工作、遊玩、休憩的場域。
除了主要做為辦公大樓用途的森大樓(Mori Tower)之外，相當於八個東京巨蛋體育場的偌大腹地裡，規劃了旅館飯店、購物中心、精品專門店、餐廳、住宅、表演廣場、日式庭園。這些建築物出於不同名家大師之手，在此攜手打造森稔口中「城市中的城市」。 Mori Tower附近四棟隸屬於森集團、只租不賣的高級出租公寓(月租從四十萬到九十萬日圓不等)，更吸引了歐美外派主管人員的目光，讓他們在森大樓下班之後，免於塞車之苦，立刻回到家。
------------------------------------------以下感謝黃x全黃董所提供的資料--------------------------------------------
六本木也因此成為上班人士最想工作的地方，前幾年當市場景氣好時，在事業成功象徵的六本木，經常可見英國、美國、澳洲等國基金經理人、營業員出入高級夜店，許多日本美眉聞風遠道而來，希望交上老外男友，發展「六本木戀情」
------------------------------------------以上感謝黃x全黃董所提供的資料--------------------------------------------

各個景點會有各個景點的遊記(如果我還記得而且有力氣的話:p)
容小的慢慢把他補上......(看看一年後有沒有機......)

這一區在森集團有心的規劃下，不管是招牌，綠地跟公共藝術都非常值得看

數字鐘跟小黃豆

......(我室友)
造形椅跟有得坐就不會站的年青人

櫸樹坂大道

東京遊記 - 箱根王子飯店 (狂推)

2008-11-25T18:51:00.000-08:00

這次應該算是日本苦行之旅，
就在我們出發的前一個星期，日幣升到有史以來的高點
好在本人已經打定主意只換一萬五台票
日元怎麼飆是他家的事 (這會不會太鴕鳥？)

在日本總共住了五個晚上，有四個晚上住老師家(在此特別感謝黃老師)，另一晚上預定是住箱根。
有玩過自助旅行的都知道
住宿其實是花費最兇的地方
住宿能壓下來的話其他的都算小錢了
一開始我們在jalan上面搜尋，Jalan是全日本最大的訂房網站
找到覺得不錯的，再去那個飯店的官網找
這算是一個小撇步：一般來說飯店自己官網的價錢會小於或等於jalan上面的價錢
再說jalan上面會員還要註冊認証頗難搞

好友小胖前三個星期去箱根玩回來衝了一間一人26000円求愛之旅，刺激到我們也朝著豪華箱根邁進
但雄心壯志隨著股市跟日幣漸漸消沈
一開始三個人互相耍懶，搞得星期五要出發了星期三還在網路上google
為了跟時間賽跑，超過12000円就直接刪了 (本來找到1000多家瞬殺了900多家，囧)
最後找到了一家"箱根王子飯店"，裡面有提供西武優勝套餐 (不知道西武優勝關他們屁事)
三人或四人一室，湖景套房，附早餐，一個人大概只要7500円
殺! 這價錢實在太殺了!
光看到價錢跟Jalan上面的評價(jalan上面的評價有4.4左右)就讓我們把信用卡抽出來了
但在下訂之前想說上網查一下有沒有人住過好了，居然沒有!!
這下心裡有點毛了
但那個價錢硬是撫平了我們心裡的不安。湖景套房，湖景風呂，附早餐7500円，連台灣都找不到這種價，還有什麼有猶豫的呢？

檢視較大的地圖

上面是從整個王子飯店的鳥瞰圖，座落在蘆之湖畔，綠色那兩棟是最高級的本館，紫色的是Lobby，紅色的是我們住的別館，而黃色的則是湖邊的露天風呂。而咱們住的7500円，就是在別館的三樓。

下面兩張是我在海盜船上拍的箱根王子，左邊是兩棟本館，右邊前方是露天風呂而後方是別館


一到飯店lobby checkin 之後，就有服務生帶我去房間，這畢竟是國際級的飯店，英文都還可以溝通。
一打開房間的門，咱們忐忑不安的心就放下來了，大家對視一眼

好家在!賭對了!!

房間非常大，裡頭放了兩張雙人床、兩個沙發跟一個小桌子，電視是液晶還有一個大的書桌可以上網(加分)，廁所有兩間，一間是免治馬桶，另一間含了梳妝台、花灑跟一個大浴缸，先來一張房間照

前方是一個大片的玻璃窗，從窗外看出去

不看還好，一看整個心都醉了
前面是一片杉樹林，有一個湖濱網球場夾在湖跟樹林中間，後面就是箱根蘆之湖
晚上拖個椅子在窗邊泡個一壺茶，吃個點心，人生這樣就夠了。
一晚一人7500円，超值。

講到這家飯店這就不能不提提它的湖濱露天風呂
礙於身份的關係，我只能就男湯做介紹。
湯屋分內外湯，很新很乾淨，內湯沒啥好說的，該有的都有
外湯才是真正的重頭戲了，這家可是號稱可以一邊欣賞湖景一邊淨身的蛸川溫泉
晚上興沖沖地去泡才發現什麼都看不到，望出去黑鴉鴉的一片好不失望
原來是要白天或清晨才能整個看得到湖景，果然隔天早晨去泡整個fu都不一樣
身體泡著熱湯頭頂著冷空氣，山嵐吹在湖面霧氣快速移動

"酥福"

不過有一好沒二好，你看得到湖，湖上的人也看得到你
像我在坐海盜船時還特地架了了18-200的大炮對準了湯屋
果然有拍到光屁屁的男生走來走去，礙於本blog尺度的關係，就不方便在這裡公開了
不過對我這種已經步入中年的歐吉桑，是嚇不到我的
被拍到就當做是回饋給日本島民好了^^

晚上泡完湯就拉著小茵出去走走兼拍照
當初會選湖邊的飯店就是要來感受一下住湖邊清晨跟晚上的謐靜跟氣氛
廣告中最常表現寧靜的手法都是拍一個碼頭伸出在湖邊
水面上有風掀起波紋但不成浪，如果能起點霧就最理想了
一個人拿著釣桿坐在碼頭前旁邊配了一瓶啤酒，這就是浪漫

可憐了已經穿上睡袍的小茵一臉錯愕被我拖了出來
我的另一個室友連睡前點心都已經弄好了也一併被拉了出來......
也好在有出來，本blog的header跟這篇的header都是在晚上的碼頭區拍的^^

碼頭上拍兩個本館

早餐非常地豐盛，自助式含了日式跟歐式。是我們在日本五天吃最好的一頓早餐
這飯店唯一的缺點就是交通不太方便。
除了自己開車來之外唯一的方法就是坐bus從桃源台坐到箱根園
如果你是拿箱根free pass的遊客要特別注意bus的時間因為班次並不多
當然如果錢多直接叫taxi從桃源台坐過來就好了，大概也才10分鐘的車程不算太貴

裡面房間最貴的就是本館且面湖還能看到富士山的那幾間
對我們來說住別館看個小湖小船就已經心滿意足了
想看富士山就腳動去碼頭區就好了
最後再補上一張白天從房間望出去的view

Prince Hakone Hotel
住所：250-0592 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
TEL：0460-83-1111
http://www.princehotels.co.jp/the_prince_hakone/index.html

2008東京行：築地-銀座-台場 (築地大和壽司)

2008-11-20T05:25:00.000-08:00

檢視較大的地圖

築地Tsukiji Ichiba幾乎算是全世界數一數二的魚市場了
供應整個首都圈的生鮮跟蔬果
而築地市場又佔了地利之便
就近提供魚販跟魚夫一個便宜又大碗吃飯的好地方
在築地市場賣個3000元的套餐在其他地方沒萬把塊是吃不起來的

在台灣就決定以築地的生猛海鮮揭開我們日本行的序幕
一大早三個人磨磨蹭蹭到築地大概也是十點半了
計劃吃早餐的也隨興地改成brunch
當天是星期六，本來就抱著排隊的打算
沒想到看到人潮時還是嚇了一大跳

築地市場最有名的兩家，大和壽司跟壽司大都是人滿為患呀

壽司大就是在最後面那一家, 人數跟大和差不多

一個是已經限制排隊的數量，另一個是排到轉角去了
大概問了接待人員，排隊大概都要排到一個小時左右
身為一個專職的觀光客，既然都已經來了就跟他拼了，馬上加入人群中
排到一半時阿達才意識到我們今天中午的可是3500日元的握壽司大餐
這對不敢吃生魚片的他無疑是晴天劈厲的打擊
居然要花了一個半小時外加3500大洋來吃一個他平常都用吞的東西
小茵倒是一副非常願意幫他分擔的樣子
表姐弟情深由此可見

在苦等了一個多小時之後
總算輪到我們了
當坐上吧台面對老師父時
心裡有股激動說不出來
將太的壽司中的場景終於活生生的在我面前了
記得之前看過人家教你怎麼在吧台用日文專業地點菜

毛：今天有什麼新鮮貨?
正所謂行家一出口便知有沒有，此話一出師傳馬上察覺來者非同小可，吃生魚片很講究食材
每天的漁貨品質不一，會依時令季節來挑選食物的才是老饕中的老饕

老師父：今天進的紅鯽品質很好，海膽也很不錯，這個季節母竹夾魚也很肥美，要不要都來一點呢(恭敬貌)
毛：那今天有(穴子魚)嗎？
括號內的東西可以隨便更改，越稀有越好，絕種的更好，瞎掰的也可以，今天有功夫海牛嗎？但注意不要問得太瞎，今天有松版豬嗎？別人會覺得你是來亂的

老師父：不好意思，今天沒有進這個東西，真的很不好意思
偽饕客毛：(長嘆貌)那幫我隨便配一配好了
如果真的有馬上把行李背著就要往外衝，稀有東西配的一定是稀有的價錢

老師父：(惶恐)不好意思，請包在我身上
不敢怠慢行家的老師父開始秀出他的拿手絕活......

--------------------回到現實的分隔線---------------------

倒茶的阿婆問我：set?
毛： ye......s
茶阿婆指著相機：no picture ok?
毛： sure...囧

氣勢一整個就輸了，還沒對決到老師父就敗在茶阿婆，殘念...

店裡的空間非常小，狹長的吧台配上椅子
吧台裡面有三個師傅
最老的站門口，然後依序排下來
煮飯打雜的小弟一定是最年輕的
而且在店裡也都是大家開玩笑跟出氣的對象

我們三人剛好給老師傅服務到

同一批還有其他的日本人
就看老師傅談笑風生跟其他日本人一邊哈拉一邊變出一個接一個的壽司
不時還給我們幾個溫暖的微笑還有一些聽不懂的日本魚名
昏黃的燈光搖曳在舊建築中
壽司一道一道往嘴裡塞雖然不太清楚名字但知道好吃
耳邊的日語及笑聲慢慢地變成了背景音
對一個吃不怎麼在行的旅人來說
感受到的氣氛才是最實在的
日本的壽司文化我體驗到了^^

2008 Layoff Statics

2008-11-09T19:08:00.000-08:00

Cite from http://spreadsheets.google.com/ccc?key=pELbf2ZfGcOeG5QkMQw9wJg

今年景氣有多慘就不用再多加說明了
上面是有人整理出來的IT layoff in 2008
看了真叫人觸目驚心呀

可以看到

fab除了台積全中，charter好像有但沒看到
EDA超慘，synopsys，cadence & magma 都狂砍
DRAM的人數最多，hynix有但也沒看到，台廠也是沒寫出來
infineon發得最多，下次找工作列為首選...

上面貼的應該也只是冰山一角
很多我知道的也都沒有列在上面
台廠常常跟媒體說保証不裁但紙箱都給你準備好了
現在打招乎要問：
你裁了嗎!!

為什麼要用itune

2008-11-06T19:15:00.000-08:00

常常會有人問我「毛a，為什麼要用itune」

這是一個好問題
想當初我年少時，一個大硬碟外加一個winamp在宿舍放得震天嘎響
滑鼠拖拖拉拉即拉即聽好方便呀
到後期朋友傳了個好物千千靜聽給我
使用之下真是驚為天人，連大悲咒都有歌詞，這軟體屌!
從此之後這軟體變成我電腦重灌第三個要灌的東西，順序只排在Hspice之後

那為什麼會用itune呢
緣起於當初人家送了我一台nano
為了灌歌，不得已只好裝了
灌了之後就一整個鬼打牆
你北電機系玩一個軟體能玩到起杜藍你看這個軟體有多失敗
不過經過了一段時間的摸索
發現這軟體真的不錯用
讓我來告訴為什麼要用itune

1. 爽度
itune基本上算是一個管理你所有音樂檔的軟體
他可以幫你做分類，排序，搭配著封面，爽度百分百

A 類別格狀顯示

上面是用封面顯示歌曲類型的，我是分成東羊，西羊，華語，台語之類，類型是可以自己設定，
在各個類型點進去之後，會列出所有專輯的樣子如上面右下角的圖

B 清單顯示

上面有一層瀏覽器，你可以用ctrl+B把他開啟或關掉，最左邊是類型，中間那欄是歌手，右邊是專輯，就有點類似window裡面的樹枝狀的資料夾項。
你點什麼，下面的視窗就會秀出對應的圖示跟歌曲，找特定的歌超好用

C 專輯封面顯示

這個就是把所有的專輯封面秀出來，撥來撥去還挺好玩的，就很像有些公共場所會有那種點歌機一樣

從上面的三種顯示方示就知道apple是一個很重視視覺的公司
這也跟人的感覺也很有關係
就像你看著「海角七號原聲帶」這七個字可能沒什麼感覺
但當你看到圖片時可能電影的種種就全部湧上來了
圖片再怎樣還是比文字來得有fu呀!

2. 播放清單管理

這點就是itune的罩門了，你用得習慣就離不開他了，用不習慣買再多的ipod你還是只會同步所有歌曲。
Apple 算是在IT界唯一能夠教育消費者行為的公司，他們的想法很簡單，音樂的data case就應該是data base，這是不變的，使用者只要去更改播放清單就可以選擇自己想要的音樂。一般的播放清單就拉拉檔案就好了。

那如果你想要一個「活」的音樂清單呢？
例如你想要「最近三個月、國語女歌手、沒有被播放過、不是原聲帶，不含5566，喜好程度三顆星以下」的歌呢？
你捲起袖子說「讓我來」點進音樂資料夾發現總共有120G
心裡暗幹一聲決定還是打電動就好了。

孩子，這就是itune的價值呀
你音樂只有500Mb跟人家灌什麼itune呀，光程式都100Mb了
itune是當你的歌有千千萬萬首，價值才會顯現出來
輕輕鬆鬆幾個鍵，你要的歌曲就幫你找得好好的，還real time，金的就甘心
下面就是itune的智慧型播放清單，按+就可以一直增加篩選的條件，從作曲者到年份到播放次數都可以加

3 Resource
這個算是我的主因了，玩itune玩到後來幾乎都在使用他的resource
itune 上面免錢的好物太多了
幾乎都集中在podcast跟ituneU，
podcast 就有點像個人網路站台一樣，有的是個人經營的，有的是公司經營的。像CNN, NBC, National Geograph都有podcast。
內容更是包羅萬象，有的在談英文，談cooking，有的在教你怎麼旅遊，教你怎麼夫妻相處的
有些是純audio, 也有些是含了video

拿我自己有訂閱的來當例子好了
下面那七個是我現在有固定在聽也有訂閱的podcast

隨便介紹幾個好了，左上是 amateur traveler，在介紹各國旅遊的，請到都是當地人來分享，穿插著一些圖片來佐助，還挺有趣的。
最右上的那個是public speaking，教你講話的技巧，例如當演講時碰到人家問的問題你不會答該怎麼辨。這個podcast還有逐字稿，當你同步到iphone時還可以邊聽邊看，練英文還挺不賴的。
其他的還有做菜的啦，一天一分鐘科學常識啦。都還不錯。
之前還曾經抓一個podcast是教人說中文的，裡面的大陸口音差點讓我笑死。

這就是content is evrything
你常常可以看到人家在網路上比較mp3的音質，容量跟外觀。
得出來的結論就是潘仔才會去買apple的ipod，CP值跟本不合比例

笨蛋，問題不在硬體呀!!
其他的mp3 player可以讓你free download speech 或是 talk 嗎？
我可以在上面找到談DSLR，談音效處理，談時裝的topic，各種的演講，keynote speech，太多太多了
但是這些東西不是規格可以攤開在一項一項比較的
還是老話一句：Content is everything!!

陽明山小哈散心強拍之旅

2008-11-02T20:12:00.000-08:00

好友小哈剛結束了一段六年的感情
一群人約一約就說要帶酒上山幫他解悶
應因近來股市大跌
預定日月潭的寒碧樓就只能改到陽明山的菁山小館
不過這不會影響大家買醉的心情
一群人晚上在山腳下吃完海鮮熱炒之後就浩浩盪盪地上山了

重頭戲當然是晚上的真心話大冒險
偏偏主角不太想喝
這讓一直想喝的黃董不太滿意了
(感覺黃董只是想要趁這個場合為他的股票乾一杯)
不過話說回來這群酒量還不是普通的弱
明明自己也不強
但比起來就強得跟鬼一樣
第一天晚上就在聊天、打牌跟我猜之中過去了

也許是第一天早睡
第二天大家太早起沒事做就開始妖精打架了
因為剛好現場有兩台DSLR
也就玩的更起勁

愛上硬上的感覺 (為保護加害人一律用馬賽克處理)
男優-槍哥
攝影-郭元帥,小毛
攝影助理-阿雷,阿花

拍攝後女友安慰 (感覺比較像拍攝前助理上妝)

視障系列 (為保護加害人，圖中一律用馬賽克處理)
男優-阿雷
攝影-小毛
攝影助理-郭元帥, 阿花

就這樣每人輪流當主角弄了大概半個小時
運動過後吃個早餐就往七星山出發
秋天正是看芒草的季節
秋高氣爽、烈陽高照
老朋友爬爬山拍拍照
這個週末感覺有爽到

最後在這裡特別開放為好友小哈徵友
人高帥多金，專情又痴心、無害好相處，年收破數百
只要是女的在適婚年紀就符合我們的報名條件啦
誠可議
請大家告訴大家^^

椒鹽牛肋條

2008-10-30T02:05:00.001-07:00

Costco的牛肋條一直以來都算是我家常必備良藥
煎煮炒湯都適宜
而牛肉的料理基本上都差不多
只要食材新鮮，隨便弄弄都很好吃
唯一比較要注意的就是不要把牛給煮老了
不小心就會煮成牛肉口香糖

椒鹽牛肋條其實難度並不高

材料：牛肋條切塊，蒜末隨意，胡椒鹽隨意，生菜隨意
醬料：醬油兩匙

步驟：
1. 把所有東西都混起來醃再下去煎就好了..
醃大概十五分鐘，不要太久，煎也不要過老
唯一要注意就是：不用加油，火不要太大跟肉不要太熟
夠簡單吧^^