2008年10月30日 星期四

椒鹽牛肋條



Costco的牛肋條一直以來都算是我家常必備良藥
煎煮炒湯都適宜
而牛肉的料理基本上都差不多
只要食材新鮮,隨便弄弄都很好吃
唯一比較要注意的就是不要把牛給煮老了
不小心就會煮成牛肉口香糖

椒鹽牛肋條其實難度並不高



材料:牛肋條切塊,蒜末隨意,胡椒鹽隨意,生菜隨意
醬料:醬油兩匙



步驟

1. 把所有東西都混起來醃再下去煎就好了..
醃大概十五分鐘,不要太久,煎也不要過老
唯一要注意就是:不用加油,火不要太大跟肉不要太熟
夠簡單吧^^