史上無敵懶人料理系列--蒜頭滷豬腳

這道菜是媽媽教我的
基本上只要會開火的人就會做了。
做出來就是沒話說的好吃，香、Q、帶勁
一個腳可以扒掉一碗飯

材料有： 豬腳、蔥、辣椒、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜、蒜
調味料有：醬油、米酒、水、冰糖



















步驟：
1. 豬腳川燙後，把豬腳跟調味料全部丟入鍋中，醬油：米酒：水=1:1:7，大概是全部下去豬腳要被微微淹過
2. 開小火悶煮到水從7份變成1份，上鍋

P.S.
1. 豬腳可以換成五花肉來滷一樣好吃
2. 蒜頭多一點沒關係，儘管豪邁地下吧，此舉可大量消耗蒜頭，來幫幫台灣可憐的蒜農吧^^
3. 滷的時侯記得每半小時要去翻一下，不要像某人差點把廚房燒了:p


沒騙你，超簡單吧!!